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2024-10-16 09:06:40
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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個人小作坊生產許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟:
準備階段:了解相關法律法規和政策要求,明確自身小作坊的生產經營范圍和產品類別。
申請提交:向所在地縣級人民政府市場監督管理部門提出申請,并提交所需的材料,包括申請書、所生產食品的產品標準文本、生產經營場地設備布局和食品生產工藝流程說明等。
材料審核:相關部門會對提交的申請材料進行審核,確保材料的完整性和準確性。
現場審查:審核通過后,可能會有工作人員到小作坊的生產現場進行實地審查,檢查生產環境、設備設施、工藝流程等是否符合要求。
審批發證:如果申請材料和現場審查都通過,市場監督管理部門會進行審批,并頒發個人小作坊生產許可證。
辦理個人小作坊生產許可證通常需要準備以下材料:
申請書:詳細說明小作坊的基本情況、生產的食品種類、生產工藝等信息。
所生產食品的產品標準文本:確保產品符合相關質量標準。
生產經營場地設備布局和食品生產工藝流程說明:清晰展示生產場地的布局和食品的生產流程。
營業執照:證明小作坊的合法經營資格。
生產加工者身份證明:如身份證復印件等。
從業人員健康證明:保障從業人員的身體健康,符合食品生產的要求。
居民戶口簿或者結婚證復印件(如申請登記為家庭經營):作為家庭成員親屬關系證明。
其他參加經營家庭成員的身份證復印件:對其姓名及身份證號碼予以備案。
個人小作坊生產許可證的辦理需要滿足以下條件:
具有與生產經營規模、食品品種相適應的固定場所,并與有毒、有害場所和其他污染源保持規定的距離。例如,生產場所應遠離化工廠、垃圾處理場等可能產生污染的區域。
具有相應的生產設備、設施以及衛生防護設施。比如,要有完善的通風、采光、消毒等設備,以保障生產環境的衛生和安全。
有食品安全管理人員和保證食品安全的制度。食品安全管理人員需要具備一定的食品安全知識和管理能力,制度應涵蓋原料采購、生產加工、產品檢驗、儲存運輸等環節。
食品生產許可證審核,要求必須要有實驗室,滿足產品出廠檢驗要求。化驗員執證上崗。
有合理的設備布局和工藝流程,避免食品接觸有毒物、不潔物。
目前關于個人小作坊生產許可證辦理的費用并沒有統一的標準,具體費用可能因地區、辦理流程的復雜程度以及所需的檢測項目等因素而有所不同。
在辦理個人小作坊生產許可證時,需要注意以下事項:
小作坊有行業限制。食品生產加工小作坊不得生產加工食品添加劑,保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等食品,食用油、油脂及其制品(不含壓榨植物油),酒類(不含糧食釀造酒)及禁止生產加工的其他食品。
小作坊需要現場實審。提交資料后,許可審查中心人員會到注冊地址處實審注冊地址。
做電商銷售自制食品辦理什么證。如果是做電商類,銷售手工定制食品,辦理食品小作坊就夠了,也可辦理食品經營許可證。
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