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2024-10-15 08:52:11
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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一般來說，豆腐坊是需要食品生產許可證的。但具體情況還需根據其生產經營的規模、方式等因素來確定。根據相關法律法規，食品生產加工小作坊和食品攤販等從事食品生產經營活動，應當符合與其生產經營規模、條件相適應的食品安全要求，保證所生產經營的食品衛生、無毒、無害，食品安全監督管理部門應當對其加強監督管理。
辦理豆腐坊食品生產許可證，應當符合以下條件：
具有與經營的豆腐品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的豆腐品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合食品安全相關法律、法規規定的其他條件。從事食品經營管理的，應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規定配備食品安全管理人員，對其經營管理的食品安全負責。
未辦理食品生產許可證從事豆腐生產經營活動，可能會面臨以下后果：
行政罰款。例如，貴州省凱里市“平旺豆腐坊”無證無照生產水豆腐，被黔東南州市場監管局處以行政罰款 萬元。
責令停止經營活動。
沒收違法所得和違法生產經營的食品，以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品。
如果因為經營活動導致消費者的權益受到了損害的，食品生產者還需要承擔一定的連帶責任。
例如，有些地區對于生產場所的面積、衛生條件等可能有更嚴格的規定。具體的差異需要根據當地的相關政策和法規來確定。
辦理豆腐坊食品生產許可證的流程通常如下：
取得申請資格：只有取得營業執照等合法主體資格，才可以申請食品生產許可證。
準備申請材料：
食品生產許可申請書。
營業執照復印件。
食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖。
食品生產主要設備及設施清單。
進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
選擇申請方式：
現場申請：到所在地縣級以上地方的食品藥品監督管理部門提交申請。
網上申請：通過相關平臺進行預受理，加快審查進度。但仍需到當地的政務服務中心綜合受理窗口提交紙質申請材料。
接受現場核查：相關部門會對生產場所進行現場核查。
審批決定：核查通過后獲得食品生產許可證。核查不通過則需按意見進行整改。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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