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2024-10-15 08:50:41
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10次局務會議通過,在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可。除了一些特定的不需要取得食品經營許可的情形,如銷售食用農產品、僅銷售預包裝食品等,其他開展食品經營項目的,包括批發部,應當依法取得食品經營許可。
批發部申請食品經營許可,應當符合與其主體業態、經營項目相適應的食品安全要求,具備以下條件:
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關法律、法規規定的其他條件。從事食品經營管理的,應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照規定配備食品安全管理人員,對其經營管理的食品安全負責。
批發部如果未辦理食品經營許可證而從事食品經營活動,將面臨嚴重的法律后果。根據相關法規,食品經營者銷售未取得食品生產許可證或者食品小作坊登記證的食品的,由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得。同時,相關部門會對其進行行政處罰,以維護食品市場的正常秩序和保障公眾的食品安全。
一般來說,縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門會依照相關法律法規,審核申請人提交的資料,必要時對申請人的生產經營場所進行現場核查;對符合規定條件的,準予許可。但具體的辦理流程、所需材料、審核標準等可能會因地區而異。例如,有些地區可能對批發部的經營場所面積、設備設施、人員配備等有特定的要求。
批發部辦理食品經營許可證通常需要以下流程:
取得營業執照:批發部需要先取得合法的營業執照等主體資格證明文件。
準備申請資料:包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單等。
遞交申請:向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門申請食品經營許可。
審核批準:食品藥品監督管理部門會對申請材料進行審查,必要時進行現場核查。自受理之日起二十日內,憑通知或通知書領取《食品流通許可證》。如果符合條件,將頒發食品經營許可證;如果不符合條件,會作出不予許可的書面決定并說明理由。
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