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2024-10-14 09:24:46
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理香油食品衛生許可證一般需要以下步驟:
申請人填寫相應的申請表,到受理窗口遞交食品衛生許可證申請書。
提交辦理食品衛生許可證材料,包括法定代表人(負責人、業主)相關證明、委托代理人資格證明等資料。
向縣級的食品安全監督管理部門提出申請,然后提交相關材料。
食品安全監督管理部門審核,并可以進行現場核查。
符合條件的,發給許可證。
申請香油食品衛生許可證通常需要滿足以下條件:
生產經營場所應距污染源10平米以上。
干點和濕點的場地面積分別不小于8平方米和15平方米;經營餐飲面積建議50平方米以上,場地面積需要增加。
餐飲業按營業面積或就餐座位數分為大、中、小三種:
餐飲經營面積1000平方米以上或座數500多家為大型餐飲企業。
中型餐飲業占地300-1000平方米或有150-500個座位。
小型飲食經營面積不足300平方米或飲食座位數不足150個。
餐具和器皿清洗必須設置專用水池;有專門的密封清洗柜;可被顧客重復使用的毛巾應有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜;大中型酒店必須使用洗碗機,小型酒店應使用專用設備。餐具必須用物理方法消毒。
廚房與餐廳的面積比不小于1:2,烹飪場所凈高度不小于 米。
辦理香油食品衛生許可證所需材料通常包括:
衛生許可申請書。
名稱預先核準通知書復印件。
法定代表人、負責人或業主身份證明的原件及復印件。
餐飲服務場地的合法使用證明。
餐飲服務經營場所的平面布局圖。
申請單位的衛生管理組織。
從業人員的健康檢查證明以及從業人員的衛生知識培訓合格證明。
從業人員以及衛生知識培訓的試題。
所購的原材料和肉的檢疫合格證明。
泔水以及廢棄食用的油脂處理協議復印件。
還可能需要:
食品安全規章制度。
食品安全管理人員的健康證。
設備布局和工藝流程的資料。
生產經營設備或者設施的資料。
經營場所環境資料等有關材料。
審核香油食品衛生許可證的標準通常包括以下方面:
申請食品生產許可的申請材料應當按照以下要求進行審查:
完整性:食品生產許可的申請材料符合《辦法》第十三條和第十四條的要求;食品添加劑生產許可的申請材料符合《辦法》第十六條的要求。
規范性。
與香油食品衛生許可證相關的法規主要有:
《食品衛生許可證管理辦法》對從事食品生產、經營和餐飲活動的單位和個人申請衛生許可證的條件、資質提出了明確具體的要求,規范了申請與發放程序、責任追究等。
《餐飲業食品衛生管理辦法》規定了餐飲業經營者必須先取得衛生許可證方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛生許可證的,不得從事餐飲業經營活動。
《食品經營許可和備案管理辦法》規范了食品經營許可和備案活動,加強了食品經營安全監督管理。
《食品生產許可管理辦法》規范了食品、食品添加劑生產許可活動,加強了食品生產監督管理。
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