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飲料生產許可證生產范疇

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-10-14 09:24:45

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內容摘要:飲料生產許可證的定 作用飲料生產許可證是國家為了保障飲料產品的質量和安全,對飲料生產企業進行規范和管理而頒發的一種許可證明。其作用...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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飲料生產許可證的定 作用

飲料生產許可證是國家為了保障飲料產品的質量和安全,對飲料生產企業進行規范和管理而頒發的一種許可證明。其作用主要體現在以下幾個方面:

  • 確保飲料生產符合國家相關法律法規和標準要求,保障消費者的健康和安全。

  • 規范飲料生產企業的生產行為,促使企業建立完善的質量管理體系。

  • 便于政府部門對飲料生產企業進行監督和管理,及時發現和處理違規行為。

  • 為市場競爭提供公平的環境,只有獲得許可證的企業才能合法生產和銷售飲料產品。

飲料生產許可證的申請流程

申請飲料生產許可證通常需要以下步驟:

  1. 準備申請材料,包括但不限于:

    • 食品生產許可申請書。

    • 營業執照復印件。

    • 食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖。

    • 食品生產主要設備、設施清單。

    • 進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。

    • 申請人委托他人辦理食品生產許可申請的,還需提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

    • 申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可,還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。

  2. 向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交申請材料。

  3. 相關部門對申請材料進行審核,材料符合法定形式和填寫要求的,予以受理。

  4. 監管部門對生產場所進行現場核查,核查生產條件、設備、工藝流程等是否符合要求。

  5. 經審查合格的,頒發飲料生產許可證。

飲料生產許可證涵蓋的生產范疇具體內容

飲料生產許可證涵蓋的生產范疇包括《飲料通則》(GB/T 10789)所涵蓋的產品,具體有:

  • 包裝飲用水,如飲用天然礦泉水、飲用天然泉水、飲用天然水等。

  • 碳酸飲料(汽水),常見的有可樂、雪碧等。

  • 茶(類)飲料,例如紅茶飲料、綠茶飲料等。

  • 果蔬汁類及其飲料,包括純果蔬汁和果蔬汁飲料。

  • 蛋白飲料,如牛奶、豆漿等制成的飲料。

  • 固體飲料,像速溶咖啡、奶茶粉等。

  • 其他飲料類,如咖啡(類)飲料、植物飲料、風味飲料、運動飲料、營養素飲料、能量飲料、電解質飲料、飲料濃漿等。

不同類型飲料生產許可證的生產范疇差異

不同類型飲料生產許可證的生產范疇存在一定的差異。例如:

  • 包裝飲用水的生產,飲用天然礦泉水、飲用天然泉水、飲用天然水的水源開采需經相關管理部門的批準,有《取水許可證》(根據各地政策執行);飲用天然礦泉水其水源還應有水源評價報告、《采礦許可證》(根據各地政策執行)、水源水質跟蹤監測報告。

  • 固體飲料在生產過程中,對于原料的選擇、加工工藝、添加劑的使用等方面可能有特定的要求。

飲料生產許可證生產范疇的相關法規政策

為了嚴格規范飲料生產許可,加強飲料質量安全監管,國家出臺了一系列相關的法規政策,如:

  • 《中華人民共和國食品安全法》

  • 《食品生產許可管理辦法》(國家食品藥品監督管理總局令第 16 號)

  • 原國家食品藥品監督管理總局組織修訂的《飲料生產許可審查細則(2017 版)》

這些法規政策對飲料生產許可證的申請、審查、頒發以及生產范疇的界定等方面都做出了明確的規定。

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