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2024-10-11 09:33:45
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理餐飲服務許可證通常需要以下幾個主要證件:
自 2016 年起,餐飲行業(yè)之前所需辦理的《餐飲服務許可證》《衛(wèi)生許可證》《食品流通許可證》實行“三證合一”,目前只要單獨辦理食品經營許可證即可,在食品藥品監(jiān)督局辦理。
從事餐飲、化妝品、幼托、醫(yī)療衛(wèi)生等職業(yè)的人員需要辦理健康證,辦理場所為當?shù)胤酪哒净蛘哂薪】禉z查資質的醫(yī)療衛(wèi)生機構。健康證就如同其名字一樣,需要進行體檢。
依據(jù)不同地方的不同政策,環(huán)評的批示標準會略有不同。其重要事項包括:
噪音方面,需考量是否擾民。
排污方面,要關注污水管道和油煙管道的設計是否合理。
還需提供餐飲布局平面圖,以確保食品加工場所合理。
辦理餐飲服務許可證所涉及的證件種類主要包括:
資質證明類:如營業(yè)執(zhí)照、名稱預先核準通知書、事業(yè)單位法人證書或民辦非企業(yè)單位登記證書等有關申請單位的資質證明的原件及復印件。
身份證明類:法定代表人、負責人或業(yè)主身份證明的原件及復印件。
場地證明類:餐飲服務場地的合法使用證明原件及復印件。
規(guī)劃布局類:餐飲服務經營場所和設備布局、加工流程、衛(wèi)生設施等示意圖及說明。
制度文件類:保證食品安全的規(guī)章制度。
人員培訓類:符合相關規(guī)定的食品安全管理人員培訓證明資料。
健康證明類:從業(yè)人員參加食品安全培訓的情況說明和有效的健康體檢合格證明及復印件。
其他材料類:法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件規(guī)定或市食品藥品監(jiān)管局要求提供的其他材料。
以下是辦理餐飲服務許可證的必備證件清單:
具有與制作供應的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與制作供應的食品品種、數(shù)量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
具有經食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員,以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
獲取餐飲服務許可證的相關證件要求如下:
申請人需要向市行政審批服務中心的“食藥監(jiān)窗口”提交申請,并提供必要的申請材料。這些材料通常包括經營者的身份證明、經營場所的合法證明、食品安全管理制度等。
食藥監(jiān)窗口會對提交的申請材料進行受理和審查。如果申請材料存在可以當場更正的錯誤,窗口工作人員會允許申請人當場更正。
如果申請材料不齊全或者不符合法定形式,窗口工作人員會當場告知申請人需要補正的全部內容,并出具《補正材料通知書》。
在審查階段,食藥監(jiān)部門會按照《餐飲服務許可審查規(guī)范》組織現(xiàn)場審查驗收。這包括對經營場所的衛(wèi)生狀況、設施設備的符合性、從業(yè)人員的健康狀況等進行檢查。
辦理餐飲服務許可證涉及的證件詳情如下:
食品經營許可證:2016 年實行“三證合一”,目前單獨辦理食品經營許可證即可,在食品藥品監(jiān)督局辦理。人員需要接受食物衛(wèi)生知識培訓,后期有考試,多為選擇題,難度不大。
健康證:從事餐飲等相關職業(yè)的人員需辦理,在當?shù)胤酪哒净蛴薪】禉z查資質的醫(yī)療衛(wèi)生機構進行體檢辦理。
環(huán)境評測及排污許可證:在當?shù)丨h(huán)保局申請,環(huán)保局會安排專業(yè)人員實地考察,主要考察內容包括排水、排油煙以及噪音等方面。
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