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2024-10-10 10:33:19
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實施食品生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶，及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共 9 類產(chǎn)品，包括邊銷茶。茶農(nóng)如果要在中國境內(nèi)銷售茶葉，特別是如果涉及到預(yù)包裝茶葉的銷售，那么根據(jù)中國的食品安全法律法規(guī)，他們需要確保自己擁有相應(yīng)的生產(chǎn)許可證。如果僅僅只是商品經(jīng)銷關(guān)系，那么需要一份可以證明經(jīng)銷/進(jìn)貨關(guān)系的憑證，也就是《出庫單》。麻煩的是，如果茶葉是從茶農(nóng)哪里進(jìn)來，自己包裝的，那就麻煩：沒有正規(guī)的 SC 證號（生產(chǎn)經(jīng)營許可證），沒有條碼。就容易掛成三無產(chǎn)品。《中華人民共和國食品安全法》第一百五十條第三款規(guī)定，預(yù)包裝食品，指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料、容器中的食品；第六十七條第一款規(guī)定，預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。 標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項：（一）名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期；（二）成分或者配料表；（三）生產(chǎn)者的名稱、地址、；（四）保質(zhì)期；（五）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號；（六）貯存條件；（七）所使用的食品添加劑在國家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱；（八）生產(chǎn)許可證編號；（九）法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)當(dāng)標(biāo)明的其他事項。 本案中，涉訴茶葉屬于預(yù)包裝食品，包裝上未標(biāo)注生產(chǎn)許可證編號等重要信息，違反了上述法律規(guī)定。 生產(chǎn)許可證是食品生產(chǎn)和流通的前提，是食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的一項重要表征，生產(chǎn)許可證編號作為食品標(biāo)簽的必要組成部分，應(yīng)屬食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容之一。
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條第二款規(guī)定，生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。 、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。《最高人民法院關(guān)于審理食品藥品糾紛案件適用法律若干問題的規(guī)定》第六條規(guī)定，食品的生產(chǎn)者與銷售者應(yīng)當(dāng)對于食品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)承擔(dān)舉證責(zé)任。法院指出，預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽，標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項：（一）名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期；（二）成分或者配料表；（三）生產(chǎn)者的名稱、地址、；（四）保質(zhì)期；（五）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號；（六）貯存條件；（七）生產(chǎn)許可證編號等信息。
申請茶葉食品生產(chǎn)許可證辦理的產(chǎn)品范圍包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶，及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共 9 類產(chǎn)品。在生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明獲證產(chǎn)品名稱、申證單元及產(chǎn)品品種，即含茶制品（速溶茶類、其他類），代用茶。代用茶的分裝企業(yè)應(yīng)單獨注明。含茶制品和代用茶生產(chǎn)許可證有效期為 3 年，其產(chǎn)品類別編號為 1402。同時，注明獲得生產(chǎn)許可的茶類名稱，即綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶中的一類或幾類。 生產(chǎn)許可證附頁注明獲得生產(chǎn)許可的具體品種明細(xì)。
例如在張家界，為保障消費者權(quán)益，提高莓茶產(chǎn)品質(zhì)量，該區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)管等部門對未取得相關(guān)許可、存在安全生產(chǎn)隱患等情形的莓茶經(jīng)營加工點進(jìn)行依法治理。 視頻中陳某的經(jīng)營加工點因未取得食品生產(chǎn)加工小作坊許可證，相關(guān)部門對其進(jìn)行查處。 一直以來，茶農(nóng)自產(chǎn)自用莓茶均可自行炒制。 “農(nóng)民自己炒得挺好的，手工量少更細(xì)心，大批量機(jī)械化自動化喪失了傳統(tǒng)味道”“食品安全很重要，小作坊沒有保障”…… 相關(guān)評論區(qū)中，網(wǎng)友有著各種不同聲音。 “機(jī)器打了封條，” 記者實探。張家界莓茶發(fā)展服務(wù)中心負(fù)責(zé)人介紹，莓茶小作坊辦證需達(dá)到食品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、《張家界莓茶種植技術(shù)規(guī)程》《張家界莓茶加工技術(shù)規(guī)程》等三類規(guī)范。 達(dá)不到辦證條件的茶農(nóng)，可以與張家界莓茶企業(yè)將簽訂“鮮葉訂單收購”合同，企業(yè)將用高于市場價的金額收購茶農(nóng)采擷的鮮茶葉、、、、、。
如果茶農(nóng)沒有生產(chǎn)許可證，想要上架茶葉，可以考慮以下替代方案：
尋求茶葉生產(chǎn)的合作社，抱團(tuán)度過本次疫情危機(jī)。
若暫無合適的茶葉生產(chǎn)合作社可以加入。可以聯(lián)合有困境的茶農(nóng)，大家團(tuán)結(jié)起來，采摘和加工茶葉。
個體茶農(nóng)，若自己制茶，可找對應(yīng)食品類別的廠家掛靠，借其資質(zhì)上架。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對1解決您的實際問題。
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