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2024-10-10 10:30:34
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根據《公共場所衛生管理條例實施細則》,公共場所經營者應當根據經營規模、項目設置清洗、消毒、保潔、盥洗等設施設備和公共衛生間。其中,洗手池作為盥洗設施的重要組成部分,有著明確的要求。
餐飲業
在餐飲行業中,依據GB 31654-2021《食品安全國家標準 餐飲服務通用衛生規范》,需要設置不同用途的洗手池。
包括食品處理區的洗手設施、就餐區洗手設施、衛生間出口附近設置洗手設施。
對于食品原料的清洗,生食蔬菜、水果和生食水產品原料應在專用區域或設施內清洗處理,必要時消毒。
其他公共場所
公共場所經營者申請衛生許可證時,應提交公共場所地址方位示意圖、平面圖和衛生設施平面布局圖,其中需明確洗手池的位置和數量等相關信息。
應當自行或者委托具有專業技術能力的檢測機構,按照衛生標準、規范的要求,對包括洗手池在內的衛生設施進行衛生檢測,檢測結果應符合相應的國家衛生標準、規范的要求。
在審核衛生許可證申請時,會考量洗手池的設置是否合理,如位置是否便于人員使用,數量是否能滿足經營場所的需求。
還會檢查洗手池的設施是否完備,包括是否配備非手觸式水龍頭、清潔劑、干手用品等。
同時,洗手池的清潔和維護情況也是重要的考量點,如是否保持清潔無污垢,水龍頭是否能正常使用等。
如果公共場所經營者違反衛生許可證中關于洗手池的要求,根據《公共場所衛生管理條例實施細則》,可能會面臨以下后果:
由縣級以上地方人民政府衛生行政部門責令限期改正,并給予警告。
可能并處以五百元以上五千元以下罰款。
補充信息:手衛生設施現狀調查與改進對策
在一些醫療機構的調查中發現,手衛生設施存在配備不齊全的情況,特別是干手用品嚴重缺乏,洗手池設置的位置不合理,數量較少。例如,病區內的很多洗手池設在衛生間里,很多醫生辦公室、檢查室沒有洗手池。而速干手消毒液又配備的較少,醫務人員使用速干手消毒液的知識缺乏。部分臨床科室配備的速干手消毒液,護士長為了減少科室的經費支出,只有在醫療護理檢查時才拿出來使用,平時由護士長收藏保管,不能滿足醫務人員便捷使用。
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