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2024-10-09 08:49:52
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一般情況下，菠蘿蜜剝開賣可能需要食品許可證。
銷售食用農產品，如未經加工的新鮮菠蘿蜜，通常不需要取得食品生產經營許可。但如果對菠蘿蜜進行了剝開等處理，改變了其原始狀態(tài)，可能就不再被視為單純的食用農產品，而是屬于食品生產加工的范疇，此時就可能需要辦理食品經營許可證。
例如，在一些市場中，將水果進行切割、包裝等處理后銷售的攤位，通常是需要具備相關許可證的。
根據相關法律法規(guī)，水果剝開售賣是否需要食品許可證取決于具體情況。
如果水果只是簡單的剝開，未進行其他加工處理，且保持其原始的食用農產品屬性，可能不需要食品許可證。但如果在剝開的基礎上，還進行了切割、包裝、添加保鮮劑等處理，可能會改變水果的性質，增加食品安全風險，這種情況下往往需要辦理食品經營許可證。
比如，水果鮮切有營業(yè)執(zhí)照，還可能需要食品經營許可證。像深圳市市場監(jiān)督管理局就有相關答復：水果切配、拼盤不須取得冷食類食品制售項目，不須在食品經營許可證上標注，但清洗加工場所應當符合相關要求。
在菠蘿蜜的銷售方面，有一系列的相關法規(guī)。
例如，海關總署有關于進口馬來西亞鮮食菠蘿蜜的相關規(guī)定，明確了進口的要求和條件。同時，不同地區(qū)也可能有針對菠蘿蜜生產、銷售的地方標準和規(guī)程，如海南就有菠蘿蜜生產技術規(guī)程、團體標準等，以規(guī)范菠蘿蜜行業(yè)的發(fā)展和秩序。
食品經營許可證的適用范圍較為廣泛。
食品經營許可證按照經營主體的業(yè)態(tài)不同，可以劃分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂這三類。食品銷售經營者主要銷售預包裝食品或者新鮮的水果、蔬菜等，不涉及食品的加工和制作，大多數辦理的是預包裝食品經營許可證。而餐飲服務經營者主要提供食品加工及制作服務，為消費者提供堂食或者外賣等。
對于水果售賣，如果是未經加工的新鮮水果，通常不需要食品經營許可證。但如果對水果進行了加工處理，如切割、包裝等，可能就需要辦理食品經營許可證。
關于剝開水果銷售的許可證規(guī)定，需要具體情況具體分析。
一般來說，銷售新鮮的、未經加工的水果不需要取得食品生產經營許可。但如果水果經過剝開等處理，改變了其原始狀態(tài)，可能就需要辦理食品經營許可證。
如果食品經營許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經營項目等許可事項發(fā)生變化，食品經營者未按照規(guī)定申請變更的，由縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門依照相關規(guī)定給予處罰。
辦理資質許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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