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2024-10-09 08:48:24
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理擼貓咖啡館的衛生許可證,一般需要以下流程:
準備相關材料,包括但不限于營業執照、從業人員健康證、場所布局圖等。
向當地衛生行政部門提出申請,填寫衛生許可證申請表。
衛生行政部門受理申請后,會對擼貓咖啡館進行現場審查,主要檢查場所的衛生條件、設施設備、衛生管理制度等方面。
審查合格后,衛生行政部門會頒發衛生許可證;如果審查不合格,會提出整改意見,待整改完成并再次審查合格后頒發許可證。
辦理擼貓咖啡館衛生許可證通常需要以下材料:
營業執照副本及復印件。
法定代表人或負責人的身份證明。
從業人員的健康證明,確保所有直接接觸食品和顧客的員工都持有有效的健康證。
場所的平面布局圖,清晰展示咖啡館的各個功能區域,包括貓咪活動區、餐飲制作區、顧客就餐區等。
衛生管理制度,包括食品衛生管理、環境衛生管理、貓咪衛生管理等方面的制度和措施。
相關設備清單,如消毒設備、通風設備等。
申請擼貓咖啡館衛生許可證需要滿足以下條件:
場所選址符合衛生要求,遠離污染源,周邊環境整潔。
場所內部布局合理,功能分區明確,貓咪活動區、餐飲制作區、顧客就餐區等相互隔離,避免交叉污染。
具備完善的衛生設施,如通風設備、消毒設備、衛生間獨立排風系統等,以保證空氣流通和衛生清潔。
制定并執行嚴格的衛生管理制度,包括食品采購、儲存、加工、銷售等環節的衛生管理,以及貓咪的防疫、驅蟲、清潔等方面的管理。
從業人員具備良好的衛生習慣和衛生知識,持有有效的健康證明。
審核擼貓咖啡館衛生許可證主要依據以下標準:
依據《公共場所衛生管理條例》第八條規定:除公園、體育場(館)、公共交通工具外的公共場所,經營單位應當及時向衛生行政部門申請辦理“衛生許可證”。
按照《食品經營許可管理辦法》和《食品經營許可審查通則(試行)》的規定,審查場所涉及食品安全的衛生條件。
對于餐飲服務食品經營者(含擼貓咖啡館),增加以下審核保持就餐場所的空氣流通;具有定期清洗消毒空調及通風設施的制度;衛生間具有獨立排風系統;具有定期清潔衛生間的制度。
以下是一些成功辦理擼貓咖啡館衛生許可證的案例:
在某些地區,擼貓咖啡館嚴格按照相關規定準備材料,優化場所布局,加強衛生管理,最終順利獲得衛生許可證。
有一家擼貓咖啡館在申請過程中,積極配合衛生行政部門的現場審查,針對提出的整改意見迅速進行整改,最終成功取得許可證。
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