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2024-10-09 08:47:19
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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基酒屬于酒類產品的范疇，酒類生產需要遵循相關的法律法規和規定。基酒的生產是需要生產許可證的。實施食品生產許可證管理的白酒包括以淀粉原料或糖質原料加入糖化發酵劑（糖質原料無須糖化劑），經固態、半固態或液態發酵、蒸餾、貯存、勾調而制成的產品。同時，市場監管總局對于白酒生產許可審查細則也有明確的規定和要求。
企業到鎮經濟發展辦索取辦證須知，并按要求到有關部門辦理前置審批材料。
持有關申辦資料到鎮經濟發展辦索取“酒類（特種）生產許可證申請審批表”（一式兩份）。企業如實填寫好“申請審批表”并附上申辦資料備查，然后送鎮經濟發展辦審核，符合條件的加具審批意見。
審查通過后，將申請審批表送回市經貿局，由市經貿局審核加具意見，送省酒類專賣局審核發證。
在辦理過程中，企業需要準備相關的申請材料，如《全國工業產品生產許可證申請書》一式三份、營業執照復印件三份等。省級質量技術監督局收到企業申請后，對申請材料符合實施細則要求的，準予受理，并自收到企業申請之日起5日內向企業發送《行政許可申請受理決定書》；對申請材料不符合本實施細則要求且可以通過補正達到要求的，應當當場或者在5日內向企業發送《行政許可申請材料補正告知書》一次性告知。逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。
生產企業必須是獨立法人單位，生產要達到一定規模。
生產白酒、啤酒的企業注冊資金要200萬元以上，生產其他酒（包括進口酒分裝）要100萬元以上。
從業人員中至少要有5名具有中級以上職稱的專業技術人員。
有效廠房面積不少于500平方米。
申請白酒生產許可的企業應當具備與生產規模、品種、產量相適應的生產場所、設備設施，原則上應具備從制曲、發酵、蒸餾、陳釀、勾調、灌裝等完整的生產工藝（外購酒曲生產白酒企業可不要求制曲車間與制曲工藝）；僅申請白酒原酒生產許可的企業可不具備灌裝等生產工藝以及相應的勾調、包裝車間、成品庫房等設備設施。
如果企業沒有基酒生產許可證而進行生產，將被視為非法經營。可能會面臨一系列的法律后果，如罰款、責令停產停業等。例如，產品質量檢驗機構、認證機構偽造檢驗結果或者出具虛山東濰坊白酒生產許可證明的，責令改正，對單位處五萬元以上十萬元以下的罰款，對直接負責的主管人員和其他直接責任人員處一萬元以上五萬元以下的罰款；有違法所得的，并處沒收違法所得。
企業可以按照以下步驟獲取基酒生產許可證：
企業到鎮經濟發展辦索取辦證須知，并按要求到有關部門辦理前置審批材料。
持有關申辦資料到鎮經濟發展辦索取“酒類（特種）生產許可證申請審批表”（一式兩份），如實填寫并附上申辦資料送鎮經濟發展辦審核。
經鎮經濟發展辦審核通過后，將申請審批表送市經貿局審核，再送省酒類專賣局審核發證。
同時，市場監管總局組織起草的《白酒生產許可審查細則（征求意見稿）》也為白酒生產許可審查工作提供了指導和規范，企業應關注相關政策動態，確保申請過程符合最新要求。
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