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冷庫(kù)能否辦食品經(jīng)營(yíng)許可證

好順佳集團(tuán)
2024-10-08 15:00:43
1757

內(nèi)容摘要：冷庫(kù)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的條件冷庫(kù)可以辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證需要符合以下條件：具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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冷庫(kù)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的條件

冷庫(kù)可以辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證需要符合以下條件：

具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
- 例如，冷庫(kù)的選址不能靠近化工廠、垃圾處理廠等可能產(chǎn)生污染的區(qū)域。
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
- 比如，冷庫(kù)內(nèi)要配備有效的消毒設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備等。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
- 食品安全管理人員需要具備相關(guān)的食品安全知識(shí)和管理能力，規(guī)章制度應(yīng)包括食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)的管理規(guī)定。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
- 例如，不同類型的食品應(yīng)分區(qū)存放，避免相互污染。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

冷庫(kù)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的流程

辦理冷庫(kù)食品經(jīng)營(yíng)許可證的流程如下：

完成實(shí)名認(rèn)證和賬號(hào)升級(jí)。登錄廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)進(jìn)行實(shí)名核驗(yàn)，賬戶等級(jí)為 4 級(jí)或 5 級(jí)，方可進(jìn)行食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理。
在線辦理。或直接點(diǎn)擊上方的事項(xiàng)名稱進(jìn)行在線辦理，根據(jù)要求上傳材料，提交申請(qǐng)。
- 申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：
  - 食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書。
  - 營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交；其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交）。
  - 與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
  - 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
  - 利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。
  - 申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
查看辦理進(jìn)度及下載電子執(zhí)照。系統(tǒng)自動(dòng)推送電子證書（或批件）。需要紙質(zhì)證書的，可申請(qǐng)打證，自行到受理窗口領(lǐng)取或選擇郵寄快遞送達(dá)。

冷庫(kù)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的相關(guān)法規(guī)

冷庫(kù)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的相關(guān)法規(guī)主要包括：

《國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令（第 78 號(hào)）食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》，明確了食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng)的規(guī)范，以及加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理的要求。
《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可活動(dòng)進(jìn)行了規(guī)范，包括總則、申請(qǐng)與受理、審查與決定、許可證管理、變更、延續(xù)、補(bǔ)辦與注銷、監(jiān)督檢查、法律責(zé)任等方面的內(nèi)容。
《關(guān)于印發(fā)冷庫(kù)食品安全監(jiān)督管理辦法的通知》，規(guī)定了全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門在冷庫(kù)食品安全監(jiān)督管理方面的職責(zé)分工，以及冷庫(kù)的定適用范圍等內(nèi)容。

冷庫(kù)成功辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的案例

以下是一些冷庫(kù)成功辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的案例：

鹽城市市場(chǎng)監(jiān)管局在巡查時(shí)發(fā)現(xiàn)某食品經(jīng)營(yíng)戶冷庫(kù)內(nèi)的豬胃無中文標(biāo)識(shí)，懷疑系走私凍品，經(jīng)調(diào)查后將該案移送公安局立案調(diào)查，抓獲犯罪嫌疑人，搗毀銷售窩點(diǎn)，查扣走私凍品。

冷庫(kù)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的常見問題

在冷庫(kù)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證過程中，常見的問題包括：

無實(shí)體門店經(jīng)營(yíng)的互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的固定的食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，貯存場(chǎng)所視同食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，并應(yīng)當(dāng)向許可機(jī)關(guān)提供具有可現(xiàn)場(chǎng)登陸申請(qǐng)人網(wǎng)站、供許可機(jī)關(guān)審查。
食品展銷會(huì)的舉辦者應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)食品安全管理責(zé)任，核驗(yàn)并留存入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的許可證或者備案情況等信息，明確入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全義務(wù)和責(zé)任并督促落實(shí)，定期對(duì)其經(jīng)營(yíng)環(huán)境、條件進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)有食品安全違法行為的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止并立即報(bào)告。