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奶凍生產(chǎn)許可證

內(nèi)容摘要：奶凍生產(chǎn)許可證辦理流程奶凍屬于冷凍飲品范疇，其生產(chǎn)許可證的辦理流程如下：申請企業(yè)向當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門提出食品生產(chǎn)許可證申請。...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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奶凍屬于冷凍飲品范疇，其生產(chǎn)許可證的辦理流程如下：

企業(yè)向當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門提出食品生產(chǎn)許可證申請。申請時需要提交一系列材料，包括申請書、企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)場所布局圖、生產(chǎn)設(shè)備清單、質(zhì)量管理文件等。

食品藥品監(jiān)督管理部門收到申請后，對申請材料進行初步審查。如果申請材料齊全、符合法定形式，予以受理；如果申請材料不齊全或者不符合法定形式，應(yīng)當當場或者在5個工作日內(nèi)一次性告知申請人需要補正的全部內(nèi)容。

食品藥品監(jiān)督管理部門在受理申請后，會安排工作人員對企業(yè)的生產(chǎn)場所、設(shè)備、工藝流程、人員管理等方面進行現(xiàn)場核查，以確保企業(yè)具備生產(chǎn)合格奶凍的條件。

根據(jù)現(xiàn)場核查結(jié)果和申請材料，食品藥品監(jiān)督管理部門進行審批。如果符合條件，頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證；如果不符合條件，書面告知申請人并說明理由。

申請奶凍生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件：

符合國家奶業(yè)產(chǎn)業(yè)政策
廠房的選址和設(shè)計符合國家有關(guān)規(guī)定
- 例如，生產(chǎn)場所應(yīng)遠離污染源，周邊環(huán)境整潔衛(wèi)生。
有與所生產(chǎn)的奶凍品種和數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)、包裝和檢測設(shè)備
- 如高精度的計量設(shè)備、先進的包裝機械、專業(yè)的檢測儀器等。
建立并執(zhí)行生產(chǎn)過程控制制度，制定所需的操作規(guī)程或作業(yè)指導(dǎo)書，明確原料（如領(lǐng)料、投料、余料管理等）、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)（如生產(chǎn)工序、設(shè)備、貯存、包裝等）控制的相關(guān)要求，防止交叉污染，并記錄產(chǎn)品的加工過程（包括工藝參數(shù)、環(huán)境監(jiān)測等）

申請奶凍生產(chǎn)許可證通常需要以下材料：

食品生產(chǎn)許可申請書
營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件
食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖
食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單
進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度
執(zhí)行企業(yè)標準的，須提供經(jīng)衛(wèi)生行政部門備案的企業(yè)標準
相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定以及審查細則要求提供的其他材料

奶凍生產(chǎn)許可證的審批時間會受到多種因素的影響，一般來說：

具體的審批時間規(guī)定可參考相關(guān)法律法規(guī)和當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門的要求。

與奶凍生產(chǎn)許可證相關(guān)的法規(guī)主要包括：

《食品生產(chǎn)許可管理辦法》
- 該辦法為規(guī)范食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動，加強食品生產(chǎn)監(jiān)督管理，保障食品安全提供了法律依據(jù)。
《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》
- 對乳品的質(zhì)量安全監(jiān)督管理進行了詳細規(guī)定，包括奶凍生產(chǎn)許可證的相關(guān)要求。
《食品生產(chǎn)許可審查通則（2022版）》
- 明確了食品生產(chǎn)許可審查的原則、程序和要求。