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2024-09-30 09:51:03
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可證在食品經營活動中具有至關重要的作用。規范食品經營活動:它要求食品經營者必須達到一定的條件和標準才能從事經營,確保食品市場的秩序井然。例如,對經營場所的衛生條件、食品儲存方式等都有明確規定,促使經營者按照規范進行操作。提高食品安全水平:政府能夠依據許可證制度對食品經營者進行全面且嚴格的監管,包括定期檢查、抽樣檢測等,有效降低食品安全風險,保障消費者的健康。保護消費者權益:消費者可以通過許可證了解食品經營者的相關信息,如經營范圍、經營地址等,在遇到問題時能夠明確責任主體,更好地維護自身合法權益。
要獲取食品經營許可證,需要經過一系列的步驟和準備相關資料。您需要明確經營的類型是食品銷售還是餐飲服務。對于食品銷售的企業(不含現制現售),通常不需要實地核驗,一般資料齊全 10 個工作日內即可領取食品經營許可證;而對于餐飲服務企業(包含現制現售、自制飲品),則需要實地核驗,一般需要 10 - 20 個工作日可以領取營業執照。
在準備資料方面,申請食品經營許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料:
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件(營業執照復印件不須提交;其他主體資格證明文件復印件須提交)。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
食品經營許可證的辦理流程大致如下:
由于食品經營許可證為后置審批項目,所以需要先辦理營業執照。在經營范圍上需要在許可項目里面寫上:食品經營或者食品銷售。
領取營業執照后,準備辦理食品經營許可證。對于食品銷售的企業(不含現制現售),不需要實地核驗,一般資料齊全 10 個工作日內即可領取食品經營許可證;對于餐飲服務企業(包含現制現售、自制飲品),需要實地核驗,一般需要 10 - 20 個工作日可以領取營業執照。
申請食品經營許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交相關材料,包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、保證食品安全的規章制度等。
食品經營許可證的審核有著明確的標準和規定。市場監管總局發布了一系列相關的管理辦法和審查通則,對食品經營許可的申請、受理、審查、決定等環節進行規范。審核包括申請材料審查和現場核查,會對食品經營主體業態、食品經營項目,結合食品安全風險高低,進行分類審查。同時,審核還會依據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規,確保食品經營者在經營場所、設備設施、人員管理、食品安全制度等方面符合要求。
食品經營許可的有效期為 5 年。在食品經營許可有效期屆滿前十五個工作日內提出延續許可申請的,原食品經營許可有效期屆滿后,食品經營者應當暫停食品經營活動,原發證的市場監督管理部門作出準予延續的決定后,方可繼續開展食品經營活動。
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