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2024-09-30 09:50:59
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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面包店通常是需要食品許可證的。根據相關法律法規，除了以下幾種情形不需要取得食品經營許可：
銷售食用農產品
僅銷售預包裝食品
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品
已經取得食品生產許可的食品生產者，在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品
法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形
除上述情形外，還開展其他食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可。而面包店一般會涉及到食品的制作和銷售，不屬于上述不需要取得食品許可證的情形，所以通常是需要辦理食品許可證的。
辦理面包店的食品許可證，通常需要滿足以下條件：
具備符合食品安全要求的經營場所。經營場所的布局要合理，包括原料存放區、加工區、銷售區等，且各區域之間要相對獨立，避免交叉污染。
擁有完善的食品安全管理制度，涵蓋食品原料采購、加工、儲存、運輸、銷售等環節，以確保食品的安全和質量。
配備食品安全專業人員，這些人員需要具備相應的資格證明，了解食品安全知識和法規，能夠有效管理和監督面包店的食品生產經營活動。
提供經營場所的布局圖，清晰展示各個功能區域的分布和設備設施的擺放位置。
面包店申請食品許可證的流程大致如下：
名稱預登記
按要求填表，然后持本人身份證和戶口本的復印件到名稱核準處查詢。名稱核準后，一般7個工作日。
持名稱預先核準申請書到名稱登記處領名稱申批表，按要求填表。
辦理營業執照
提供公司網報材料，包括公司名稱、注冊資金、法人等相關人員的信息和證件、經營范圍等。
準備地址材料，如產調原件、房產證復印件、樓層平面圖、租賃合同原件等。
材料通過后，下載《登記注冊身份證》進行實名認證。
拿到營業執照、刻章、銀行開戶、稅務登記。
辦理衛生許可證
名稱核準后須帶兩份材料去衛生防疫站領表，必須持本餐廳1：100平面圖和本人身份證及房產證和租賃合同。
餐廳裝修好的情況下可以和防疫站工作人員約定時間去看現場，主要看本餐廳的布局和各操作間水池的安裝情況，如果防疫站工作人員說沒什么問題。
需持第一次在防疫站領取的表格（必須按要求填寫）還有本餐廳1：100平面圖兩張，本餐廳地理位置圖兩張，本店負責人培訓證明，7日后可取衛生許可證。
申請食品經營許可證
提供場地裝修平面圖紙給食藥監老師審核。
準備申請書、營業執照、身份證明、食品安全專業人員資格證明、經營場所布局圖、食品安全管理制度等材料。
未取得食品許可證就開面包店，將會面臨嚴重的法律后果：
監管部門將沒收所有違法所得，以及違法生產的食品和違法經營設備、工具、原料等物品。
如果違法的食品價值不超過一萬元，將被處以五萬元以上十萬元以下的罰款。如果價值超過一萬元，則將被處以該食品價值十倍以上二十倍以下的罰款。
如果明知他人從事違法活動仍為其提供生產經營場所或其他條件，也將被責令停止違法行為，沒收違法所得，并處五萬元以上十萬元以下罰款。
若使消費者合法權益受到損害，還需與食品生產經營者承擔連帶責任。
與面包店食品許可證相關的法規主要包括：
《食品生產許可管理辦法》（24號公布），對食品生產許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查等方面進行了規定。
《食品經營許可管理辦法》（17號公布 ），規范了食品經營許可活動，加強了食品經營監督管理，保障了食品安全。
糕點生產許可證審查細則等相關規定，對糕點生產的原輔材料、必備的出廠檢驗設備等方面提出了要求。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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