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食品經營許可證新驗現場

內容摘要：食品經營許可證新驗現場流程食品經營許可證新驗現場流程通常包括以下步驟：申請受理：申請人向當地食品藥品監督管理局提交新驗申請及相關資...

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食品經營許可證新驗現場流程通常包括以下步驟：

申請受理：申請人向當地食品藥品監督管理局提交新驗申請及相關資料，包括營業執照復印件、健康證復印件、租房合同、申請書、負責人身份證復印件、環評等。管理部門對提交的資料進行初步審查，決定是否受理。
現場核查準備：管理部門安排核查人員，并通知申請人做好現場核查準備。
現場核查：核查人員到達經營場所，依據相關法律法規和標準，對生產場所、設備設施、設備布局和工藝流程、人員管理、管理制度及其執行情況等進行詳細核查。
結果判定：核查人員根據核查情況填寫現場核查表，對新驗申請做出通過或不通過的判定。
整改與復查（如有需要）：對于不通過的情況，指出存在的問題，要求申請人進行整改。整改完成后，進行復查。
審批發證：通過新驗的申請，經過審批流程，頒發新的食品經營許可證。

相關參考：

為了確保食品經營許可證新驗現場順利進行，申請人需要做好以下準備工作：

場所準備：
- 確保經營場所整潔衛生，貨物存放符合隔墻離地的要求。
- 食品和日用品分開存放，有明確的分隔措施和標識。
- 對于特殊食品銷售，劃定專門區域或柜臺，并設置顯著的銷售專柜提示牌。
- 若申請網絡經營范圍，在經營場所內擺放貨架和商品。
- 有效分隔經營場所與生活區。
設備設施準備：
- 檢查生產設備設施是否齊全，性能和精度是否滿足生產需要。
- 自行檢驗的，需具備審查細則規定的檢驗設備設施。
人員準備：
- 配備食品安全管理人員及專業技術人員。
- 建立生產相關崗位的培訓及從業人員健康管理制度。
- 從事接觸直接入口食品工作的人員取得健康證明。
制度準備：
- 完善進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、不安全食品召回、不合格品管理、食品安全事故處置等管理制度。
- 確保質量手冊受控有效，食品安全法等法律法規規定的必備制度完善。
資料準備：
- 準備好生產記錄、進貨查驗記錄、培訓記錄等各項記錄。
- 收集齊全相關標準文本。

相關參考：

在食品經營許可證新驗現場，需要注意以下事項：

相關參考：

食品經營許可證新驗現場常見的問題包括：

針對這些常見問題，可以采取以下解決方法：

相關參考：

以下是一些食品經營許可證新驗現場的成功案例：

“先過后核” 市南區打通辦理食品經營許可時間長難題：辦理食品經營許可等待時間較長一直是連鎖企業開辦新店的“痛點”。在市南區的政企懇談會上，瑞幸咖啡（青島）有限公司提出推動食品經營許可“告知承諾”辦理，加快新店開業速度。市南區紀委監委將此問題列入重點推動事項，多次與市、區兩級行政審批服務局溝通協調，最終打通了這一“痛點”。
上海市市場監管局改善食品經營管理：上海市市場監管局出臺《上海市食品經營許可和備案管理實施辦法》，從多個方面細化和完善食品經營許可和備案管理工作，包括調整經營主體業態和經營項目、優化對“專間”的管理、助力總部經濟發展、鼓勵新業態新模式創新、簡化許可申請材料和審核流程等，提升了許可效率和服務水平。

相關參考：