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2024-09-28 15:27:22
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可證吊銷的常見情形包括但不限于以下幾種：
用非食品原料生產食品、在食品中添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質，或者用回收食品作為原料生產食品。
生產經營營養成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品。
經營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類，或者生產經營其制品。
經營未按規定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者生產經營未經檢驗或者檢驗不合格的肉類制品。
生產經營國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品。
生產經營添加藥品的食品。
未取得食品經營許可從事食品經營活動。
食品經營者偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉讓食品經營許可證。
食品生產經營者在一年內累計三次因違反本法規定受到責令停產停業、吊銷許可證以外處罰的。
以下為您列舉一些導致食品經營許可證被吊銷的具體案例：
上海市某“網紅店”因68名顧客食用其甜點后食物中毒，且該店未經許可從事即食食品經營，監管部門對涉事企業沒收違法所得并處罰款百萬余元，同時吊銷食品經營許可證。該店的中央廚房在制作奶油芝士醬時，從業人員未按規定佩戴口罩和手套，攪拌桶未經清洗消毒就直接用于制作，且在操作臺上放置、敲碎未清洗的生雞蛋，導致奶油芝士醬在加工過程中存在受到交叉污染的可能。該公司持有的食品經營許可證并不含即食食品，而其向門店供應的奶油芝士醬為即食食品，超過了其食品經營許可的范圍。
食品藥品監管總局曾公布食品安全十大典型案例，其中涉及食品經營許可證吊銷的情況。
食品經營許可證吊銷的相關法律法規主要包括：
《食品經營許可和備案管理辦法》規定了食品經營許可的申請、受理、審查、決定，以及相關監督檢查工作等內容。
《食品經營許可管理辦法》對規范食品經營許可活動，加強食品經營監督管理，保障食品安全作出了規定。
《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規也對食品經營許可證吊銷的情形和相關程序進行了明確。
這主要是因為各地的經濟發展水平、食品行業特點、監管重點和力度等因素有所不同。但總體上，都是基于國家相關法律法規，如《中華人民共和國食品安全法》等，結合本地實際情況進行細化和調整。例如，某些地區可能對特定類型的食品經營企業，如學校食堂、網絡食品經營等，有更嚴格的吊銷標準；而在一些食品產業較為發達的地區，可能會根據當地常見的食品安全問題，制定更具針對性的吊銷規定。
為避免食品經營許可證被吊銷，食品經營者應做到以下幾點：
嚴格遵守國家和地方關于食品安全的法律法規，確保所經營的食品符合安全標準。
按照食品經營許可證核準的經營范圍和方式進行經營，不得超范圍經營或擅自改變經營方式。
建立健全食品安全管理制度，配備專職或兼職的食品安全管理人員，加強對從業人員的培訓和管理。
保證食品的采購渠道合法，嚴格落實進貨查驗記錄制度，確保所采購的食品原料、食品添加劑等符合食品安全要求。
加強對食品加工、儲存、銷售等環節的衛生管理，保持經營場所的環境整潔，防止食品受到污染。
積極配合市場監督管理部門的監督檢查，對發現的問題及時整改。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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