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2024-09-28 15:27:22
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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個人辦理食品經(jīng)營許可證,一般需要經(jīng)過以下流程:
準(zhǔn)備階段:(如食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、集中用餐單位食堂)和經(jīng)營項目(如食品銷售、餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營管理等)。同時,準(zhǔn)備好相關(guān)的申請材料。
申請?zhí)峤唬合蛏暾埲怂诘乜h級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請。可以通過國家市場監(jiān)督管理總局政務(wù)服務(wù)平臺了解具體的申請流程和操作手冊。
材料審核:市場監(jiān)督管理部門會對提交的申請材料進(jìn)行審核。如果申請材料存在可以當(dāng)場更正的錯誤,會允許申請人當(dāng)場更正。
現(xiàn)場核查(部分情況):對于一些高風(fēng)險食品制售或需要進(jìn)行現(xiàn)場核查的情況,相關(guān)部門會安排人員進(jìn)行現(xiàn)場核查,以確保經(jīng)營場所和設(shè)備設(shè)施等符合食品安全要求。
許可決定:審核通過后,會作出準(zhǔn)予許可的決定,并頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。如果審核不通過,會告知申請人不予許可的原因。
個人申請食品經(jīng)營許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料:
食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。如果營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗,申請人不需要提供此項材料。
法定代表人(負(fù)責(zé)人)的身份證明復(fù)印件。
經(jīng)營場所的具體位置(如方位圖)、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營平面布局流程圖(包括主要設(shè)備設(shè)施布局)、操作流程等文件。
食品安全管理制度清單,包括食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營的,申請人應(yīng)當(dāng)提交每臺設(shè)備的具體放置地點、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險管控方案等材料。
申請人委托代理人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
需要注意的是,各地區(qū)申請食品經(jīng)營許可證所需資料可能有所不同,以上以一般情況為例。
個人食品經(jīng)營許可證的有效期一般為5年。如需延期,應(yīng)當(dāng)在有效期屆滿30日前提出延續(xù)申請。
個人辦理食品經(jīng)營許可證,如果到工商局辦理,只是需要工本費,但辦理流程可能較為繁瑣且較慢。如果選擇代理辦理,速度會比較快,通常3-5天出證,但費用相對較高,一般在1200-1500元左右。
個人取得食品經(jīng)營許可證后,需要遵守以下監(jiān)管要求:
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品展銷會的舉辦者應(yīng)當(dāng)在展銷會舉辦前十五個工作日內(nèi),向所在地縣級市場監(jiān)督管理部門報告食品經(jīng)營區(qū)域布局、經(jīng)營項目、經(jīng)營期限、食品安全管理制度以及入場食品經(jīng)營者主體信息核驗情況等。
食品經(jīng)營者從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營的,外設(shè)倉庫(包括自有和租賃)的,或者集體用餐配送單位向?qū)W校、托幼機(jī)構(gòu)供餐的,應(yīng)當(dāng)在開展相關(guān)經(jīng)營活動之日起十個工作日內(nèi)向所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門報告。
國家市場監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)指導(dǎo)全國食品經(jīng)營許可和備案管理工作,縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營許可和備案管理工作。
個人食品經(jīng)營許可證的注銷流程如下:
準(zhǔn)備相關(guān)材料,可能包括食品經(jīng)營許可證原件、法定代表人(負(fù)責(zé)人)的身份證明、注銷申請書等。
向原發(fā)證的縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提出注銷申請。
市場監(jiān)督管理部門對提交的材料進(jìn)行審核。
審核通過后,完成注銷手續(xù),收回食品經(jīng)營許可證。
需要注意的是,具體的注銷流程和所需材料可能因地區(qū)而異,建議在辦理前咨詢當(dāng)?shù)氐氖袌霰O(jiān)督管理部門。
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