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2024-09-28 15:26:36
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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豆類產品生產許可證有著明確的審查細則和管理要求。國家市場監督管理總局發布了相關規定，對豆類產品的生產許可進行規范管理，以保障產品質量和消費者的健康安全。
實施食品生產許可證管理的豆類產品分為發酵性豆制品和非發酵性豆制品兩大類。
發酵性豆制品是指以大豆或其它雜豆為原料經發酵制成的豆制食品，包括腐乳、豆豉、納豆等產品。
非發酵性豆制品是指以大豆或其它雜豆為原料制成的豆制食品，包括豆腐、干豆腐、腐竹、豆漿等產品。
辦理豆類產品生產許可證需要遵循一定的流程：
準備階段：企業需要明確自身生產的豆類產品類型，確定申證單元。同時，準備好符合要求的生產場所、生產設備、原輔材料等。
申請提交：向當地市場監督管理部門提交生產許可證申請，并提供相關材料，如企業營業執照、生產工藝流程圖、產品執行標準等。
現場審查：監管部門會對企業的生產場所、設備、人員、管理制度等進行現場審查，以確保符合生產許可要求。
產品檢驗：抽取企業生產的產品進行檢驗，檢驗項目包括感官、理化指標、微生物指標等。
審批發證：如果企業的現場審查和產品檢驗均合格，監管部門將審批發放生產許可證。
申請豆類產品生產許可證的企業或作坊必須滿足以下基本條件：
有與生產的產品品種、數量相適應的生產場地和環境。生產場所應布局合理，具備良好的通風、排水、照明等條件，且與生活區分開。
具備符合要求的生產設備、設施和工藝技術條件。例如，原料處理設備、制漿設備、蒸煮設備、成型設備、發酵設施、干燥設施、包裝設施等。
建立了完善的食品安全管理制度，包括衛生管理制度、進貨查驗制度、出廠檢驗制度、不合格產品召回制度等。
企業生產豆制品所用的原輔材料、包裝材料必須符合國家標準、行業標準及有關規定。
配備必備的出廠檢驗設備和檢驗人員，能夠對產品進行有效的質量檢驗和控制。
未取得豆類產品生產許可證而從事相關生產經營活動的，將面臨嚴厲的處罰。企業委托未取得與委托加工產品相應的生產許可的企業生產列入目錄產品的，責令改正，處 3 萬元以下罰款。對銷售或者在經營活動中使用未取得生產許可證的列入目錄產品的，也會受到相應的行政處罰，可能包括罰款、吊銷生產許可證、責令限期改正等。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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