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2024-09-28 15:26:07
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理糕點生產許可證通常需要以下流程:
申請與受理:申請單位或個人根據所申請的項目,向所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門領取申請表,填寫后連同相關資料提交進行審查與受理。申請材料應符合《辦法》第十三條和第十四條的要求,且符合法定形式和填寫要求,紙質申請材料應當使用鋼筆、簽字筆填寫或者打印,字跡應當清晰、工整,修改處應當加蓋申請人公章或者由申請人的法定代表人(負責人)簽名。
審查與決定:相關部門在收到衛生行政許可申請后,進行申請登記、受理審查,并在規定時間內作出是否受理的決定。
許可證的頒發:經過審查合格后,相關部門將頒發糕點生產許可證給企業,許可證上應注明獲證產品名稱、生產地址、許可證號碼等信息。
在辦理過程中,申請單位或個人應按要求準備相關資料,并確保所提交的資料真實、完整、準確。辦理生產許可證是糕點生產企業合法從事生產活動的必要條件,也是保障食品安全和質量的重要措施。
糕點生產企業辦理生產許可證需要滿足以下條件:
具備必備的生產設備,如調粉設備(如和面機、打蛋機)、成型設施(如月餅成型機、桃酥機、蛋糕成型機、酥皮機、印模等)、熟制設備(如烤爐、油炸鍋、蒸鍋)。
非因不可抗力原因,食品生產許可證有效期屆滿后提出食品生產許可申請的;生產場所遷址,重新申請食品生產許可的;生產條件發生重大變化,需要重新申請食品生產許可的。
申請糕點生產許可證,通常需要向相關部門提交以下材料:
食品生產許可申請書。
營業執照復印件。
食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖。
食品生產主要設備、設施清單。
進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
申請人委托他人辦理食品生產許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可,還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。
與糕點生產許可證辦理相關的法規主要包括:
在辦理糕點生產許可證時,需要注意以下事項:
糕點生產許可證有效期為3年,其產品類別編號為:2401。
確保所提交的申請材料真實、完整、準確,符合相關法律法規和審查要求。
通常情況下,糕點生產許可證的辦理機構為所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門。
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