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2024-09-28 15:22:38
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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大米生產流通許可證的辦理需要滿足一系列條件,具體包括以下方面:
環境條件:企業應建在無有害氣體、煙塵、灰塵、放射性物質及其他擴散性污染源的地區。企業廠房設計要合理,能滿足生產規程的要求。不同性質的場所能滿足各自的生產要求,廠房具有足夠空間,利于設備、物料的貯存與運輸、衛生清理、人員通行。廠房與設施必須嚴格防止鼠、蠅及其他害蟲的侵入和隱匿。
生產設備條件:企業應具備篩選清理設備、風選設備、磁選設備、礱谷機、碾米機、米篩及其他必要的輔助設備。
原料要求:稻谷原料應符合國家稻谷標準(GB1350-1999)的要求,入礱谷機的稻谷必須經過篩選、磁選、風選、去石等清理過程。
產品要求:企業生產的大米必須符合強制性國家標準及相關標準的規定。
人員要求:企業負責人應了解產品質量法規,了解生產者的產品質量責任和義務。企業生產技術人員應具有相關的專業知識。企業的生產操作人員,企業檢驗人員上崗前應經過技術(技能)培訓,做到持證上崗。從事大米生產的人員必須身體健康,無傳染性疾病。
儲運要求:成品必須存放在專用成品庫房內,成品庫內不得存放其他物品。
檢驗要求:化驗室應具備分析天平、選篩等儀器設備,能夠完成產品標準規定的檢驗項目。產品必須經檢驗合格后才能出廠銷售。
質量管理要求:企業應根據有關法律、法規的規定,制定質量管理制度,并規定對質量有影響的部門、人員的職責和權限及相互關系。檢驗部門、檢驗人員能獨立行使職權。
包裝要求:大米產品的包裝應使用符合國家標準的包裝物(布袋、塑料袋、容器等)包裝成品或盛裝回機物料。
分裝企業要求:對分裝加工的企業,應具有同產品相適應的加工分裝設備。其分裝的產品(半成品)于國內的,必須具有產品供應企業的生產許可證證明;產品于境外的,必須具有出入境檢驗檢疫機構出具的合格證明。
大米生產流通許可證的辦理流程大致如下:
企業所在省、市(地)質量技術監督局于審查前10個工作日通知企業。
審查組于審查前填寫企業生產必備條件審查人員及工作計劃表。
現場審查時應按照相關要求進行審查,做好審查記錄,填寫《企業生產必備條件現場審查匯總表》和《食品生產許可證現場審查報告》,并請企業認真填寫《企業生產必備條件審查工作廉潔信息反饋表》。
審查組在現場審查的同時,按照標準要求抽樣并封樣,填寫《產品抽樣單》。包裝樣品并在包裝的相應開口處貼上封條。包裝好的檢驗用及備用樣品,在抽樣后的10個工作日內,由該企業或審查組送檢驗機構檢驗。
檢驗機構收到企業的樣品后,對符合規定的進行檢驗。不符合規定的樣品,檢驗機構應將樣品退回企業,并通知受理申請的質量技術監督局處理。檢驗機構應依據抽樣單的要求并按照相應標準對產品進行檢驗,檢驗機構自收到樣品之日起15個工作日內完成檢驗任務,出具檢驗報告一式3份。檢驗機構、生產企業、質量技術監督局各1份。檢驗機構應當確保產品檢驗工作符合要求,并對檢驗報告數據的準確性和真實性負責。
與大米生產流通許可證相關的政策法規主要包括:
國家對生產包括大米在內的重要工業產品的企業實行生產許可證制度。
《糧食質量安全監管辦法》3次委務會通過,該辦法對糧食收購、儲存、運輸和政策性糧食購銷活動的質量安全監管工作進行了規定,包括糧食質量安全風險監測、糧食質量安全管理等方面的內容。
大米生產流通許可證的有效期為3年。關于續期的具體要求,建議您向當地相關部門咨詢以獲取準確和最新的信息。
在大米生產流通許可證的監管方面,相關部門會對在質量監督抽查中不合格的產品,出現嚴重質量問題的產品,在定期監督檢查、年審、換證復查監督中達不到規定要求的產品進行加嚴檢驗,并書面通知企業。質量技術監督部門責成具備發證檢驗或定期監督檢驗資格的質檢機構,在30日內隨機抽取3個批次產品(1個批次產品為同班次,或同生產日期的產品),對不合格項目進行檢驗。3批次產品檢驗均合格后不再進行加嚴檢驗。嚴重質量問題是指大米產品質量不符合GB2715-1981《糧食衛生標準》的規定。
補充信息:
大米生產的基本流程及關鍵控制環節:
基本生產流程:稻谷→ 篩選(溜篩,振動篩,高速除稗篩)→去石→磁選(磁欄,永磁滾筒)→礱谷→谷糙分離→碾米→成品包裝。
關鍵控制環節:稻谷的清理,碾米,成品整理。
容易出現的質量安全問題:黃粒米超標、水分超標。
關于大米在食品與農產品分類中的情況:
一種觀點認為米、面等屬于農產品,不需要辦理有關許可證即可生產經營,登記機關也不需要履行“雙告知”義務。其理由是依據《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》的有關規定,對水稻、 等進行加工變成大米、面粉,符合分揀、去皮、剝殼、粉碎等特征,應當屬于食用農產品。
另一種觀點認為,米面等產品屬于食品。原因包括效力更高的《工業產品生產許可證管理條例》明確規定國家對生產包括大米在內的重要工業產品的企業實行生產許可證制度,以及《食品生產許可分類目錄》中明確規定了 粉、大米等糧食加工品屬于食品生產許可發證范圍。
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