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2024-09-27 09:35:29
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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場所與環境要求
鮮奶經營者應具有與經營的鮮奶品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所。這些場所要保持環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
設備與設施條件
具備與經營的鮮奶品種、數量相適應的經營設備或者設施,包括相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
人員與管理制度要求
有專職或者兼職的食品安全管理人員,同時建立保證食品安全的規章制度。
工藝流程與布局要求
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
其他法定條件
滿足法律、法規規定的其他條件。
提交申請
向當地市場監督管理部門提交開辦申請及相關材料,如《食品經營許可申請書》、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件等。
材料審查
市場監督管理部門對提交的材料進行審查。申請材料符合要求的,開具受理通知書;不符合要求的,出具不予受理(補正材料)通知書。
現場審查
對于材料審核通過的,市場監督管理部門會進行現場審查。重點檢查經營場所的衛生條件、設備設施、工藝流程等是否符合要求。
許可決定
經審查符合規定的,批準頒發《食品經營許可證》;不符合規定的,作出不予批準的決定,書面說明理由告知申請人。
必備材料
《食品經營許可申請書》
法定代表人(或負責人、業主)相關證明、委托代理人資格證明等資料
與食品經營相適應的經營場所的使用證明
負責人及食品安全管理人員的身份證明
與食品經營相適應的經營設備、工具清單
與食品經營相適應的經營設施空間布局和操作流程的文件
食品安全管理制度文本
其他可能需要的材料
省、自治區、直轄市工商行政管理局規定的其他材料
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件(若營業執照或者其他主體資格證明文件能夠實現網上核驗,則可能不需要提供)
主要法規依據
《食品經營許可和備案管理辦法》是鮮奶食品流通許可證辦理的重要依據之一。該辦法對食品經營許可的申請、受理、審查、決定,以及相關監督檢查工作等進行了詳細規定。
適用范圍
明確了在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可的情形,以及不需要取得食品經營許可的情形。
管理原則
食品經營許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。
辦理鮮奶食品流通許可證的費用因辦理途徑和具體情況而異。一般來說,如果選擇直接在市場監督管理部門辦理,可能只需要支付一些工本費。但如果選擇找代理機構辦理,可能還需要支付一定的咨詢服務費用,通常為 - 萬元左右。不同地區的收費標準可能會有所差異。
自受理之日起,一般在二十日內根據收到的通知或通知書領取《食品經營許可證》。但如果二十日內不能作出許可決定的,經許可機關負責人批準,可以延長十日,并應當將延長期限的理由告知申請人。需要注意的是,實際辦理時間可能會因地區、申請材料的完整性和審核的復雜程度等因素而有所不同。
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