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2024-09-27 09:34:28
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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臘味廠生產許可證的辦理流程大致如下：
取得申請資格：只有取得營業執照等合法主體資格，才可以申請食品生產許可證。
選擇申請類別：明確自己申請的食品生產許可證類別，如肉制品類別。
準備申請材料：
《全國工業產品生產許可證申請書》一式三份
營業執照復印件三份
食品生產設備布局圖和食品生產工藝流程圖
食品生產主要設備及設施清單
進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度
滿足申請條件：
具有與生產的臘味品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境清潔，確保場所無毒無害無污染。
具有與生產的臘味品種、數量相適應的生產設備或設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防鼠、防蟲、防蠅、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備。
有專職或兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品和直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物和不潔物。
法律法規規定的其他條件。
遞交申請材料：可以選擇現場申請或網上申請。現場申請需到所在地縣級以上地方的食品藥品監督管理部門提交申請；網上申請只是增加了預受理的環節，目的是加快審查進度，但仍要到當地的政務服務中心綜合受理窗口提交紙質申請材料。
通過材料審核：相關部門對提交的申請材料進行審核。
獲得食品生產許可證：通過審核后，即可獲得食品生產許可證。
通過現場核查：現場核查通過后，完成審批決定。核查不過則按意見進行整改，整改完成后再次核查。
臘味廠申請生產許可證需要滿足以下條件：
場所條件：具有與生產的臘味品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，且場所環境清潔，無毒無害無污染。
設備設施條件：具有與生產的臘味品種、數量相適應的生產設備或設施，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防鼠、防蟲、防蠅、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備。對于保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或措施。
人員條件：有專職或兼職的食品安全管理人員。
制度條件：具備保證食品安全的規章制度，如進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等制度。
布局與工藝流程條件：具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品和直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物和不潔物。
法律法規規定的其他條件
臘味廠辦理生產許可證所需的材料包括：
《全國工業產品生產許可證申請書》一式三份
營業執照復印件三份
食品生產設備布局圖和食品生產工藝流程圖
食品生產主要設備及設施清單
專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度
由于各地政務事項改革進度不一，現場核查時間及行政審批時間可能會有所不同。一般來說，從申請到獲得許可證的整個過程可能需要一定的時間。在辦理過程中，如果對審批時間有疑問，可以登錄當地的政務服務網留言咨詢，或直接撥打當地的食品藥品監督管理局電話進行詢問。
與臘味廠生產許可證相關的法規主要包括：
《食品生產許可管理辦法》：為規范食品、食品添加劑生產許可活動，加強食品生產監督管理，保障食品安全，根據《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規制定。
《中華人民共和國工業產品生產許可證管理條例實施辦法》：對工業產品生產許可證的相關管理進行了規定。
《市場監管總局關于發布〈食品生產許可審查通則（2022 版）〉的公告》：對食品生產許可審查工作進行了規范。
《食品生產許可管理辦法(總局令第 129 號)》：為保障食品安全，加強食品生產監管，規范食品生產許可活動而制定。
《關于進一步加強臘味生產和銷售市場衛生質量管理的通知》：對臘味生產和銷售市場的衛生質量管理提出了要求。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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