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2024-09-27 09:33:11
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品店，包括殘疾人經營的食品店，辦理衛生許可證是非常必要的。衛生許可證是食品生產經營活動合法合規的重要憑證。它確保了食品店在生產經營過程中符合衛生標準，保障了消費者的健康和安全。
根據相關法律法規，任何單位和個人從事食品生產經營活動，都應當向衛生行政部門申報，并按照規定辦理衛生許可證申請手續。經衛生行政部門審查批準后，方可從事食品生產經營活動，并承擔食品生產經營的食品衛生責任。
國家市場監督管理總局令（第 78 號）《食品經營許可和備案管理辦法》已經 2023 年 6 月 7 日市場監管總局第 10 次局務會議通過，自 2023 年 12 月 1 日起施行。該辦法對食品經營許可和備案管理進行了規范。
同時，2005 年 12 月衛生部印發的《食品衛生許可證管理辦法》雖已失效，但其中關于食品生產經營活動需辦理衛生許可證的原則仍具有重要參考意義。
目前針對殘疾人經營食品店的特殊政策，主要集中在稅收方面。例如，個體工商戶經營所得年應稅所得額不超過 200 萬元的部分，可能享受稅收減免政策。
保康縣稅務局積極落實針對退役軍人、殘疾人等特殊群體的稅收支持政策，確保優惠政策及時、準確送到納稅人繳費人手中。
食品衛生許可證的辦理有一定的條件和要求。例如：
生產經營場所應距污染源 10 平米以上。
干點和濕點的場地面積分別不小于 8 平方米和 15 平方米；經營餐飲面積建議 50 平方米以上，場地面積需要增加。
餐飲業按營業面積或就餐座位數分為大、中、小三種。其中，大型餐飲企業餐飲經營面積 1000 平方米以上或座數 500 多家；中型餐飲業占地 300 - 1000 平方米或有 150 - 500 個座位；小型飲食經營面積不足 300 平方米或飲食座位數不足 150 個。
餐具和器皿清洗必須設置專用水池；有專門的密封清洗柜；可被顧客重復使用的毛巾應有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜；大中型酒店必須使用洗碗機，小型酒店應使用專用設備。餐具必須用物理方法消毒。
廚房與餐廳的面積比不小于 1:2，烹飪場所凈高度不小于 米。
目前各地都在積極推動“高效辦成一件事”，優化政務服務提升行政效能。例如，在廣東，為特殊人群推出了“扶殘助困一件事”專項服務，讓困難群眾足不出戶就能辦理業務，還能通過快遞、信息推送等方式一次性送達辦理結果。
一般來說，食品營業執照的辦理流程涵蓋了多個具體步驟：申請者需要填寫食品經營許可證的申請表，并準備相關的申請材料，包括法人身份證復印件、從業人員身份證復印件和健康證，同時還要制定食品安全管理制度。不同地區可能會有一些具體的差異和特殊要求。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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