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2024-09-26 10:03:52
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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賣早餐通常是需要衛生許可證的。根據相關法律法規,從事食品生產經營活動,包括早餐經營,應當依法取得許可。例如,《中華人民共和國食品安全法》第三十五條規定,國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可。早餐店作為提供餐飲服務的場所,應當依法取得食品經營許可證。
早餐經營需要滿足一系列的衛生許可要求。早餐店、早餐經營供應單位、食品供應商應依法辦理營業執照和衛生許可證。早餐亭、早餐車應依法辦理衛生許可證并按當地政府相關部門的規定取得經營許可。
在具體的衛生要求方面,例如:
經營網點應將營業時間、供應品種、服務項目、收費標準及其他特殊規定等進行明示,并嚴格按明碼標價銷售食品。
從事食品采購、保存、加工、供餐服務等工作的從業人員,每年應至少進行一次健康檢查,取得健康合格證明后方可參加工作。
嚴格遵守國家有關食品、衛生、防疫、環保、節約、消防、安全、規劃等有關法律法規要求。
采購并使用節能設施設備和用品,降低能源與物品消耗,保證各種設施設備符合國家有關規定。
符合所在城市餐飲網點規劃要求。
早餐店、早餐經營供應單位、食品供應商應建立與生產規模相適應的崗位職責、操作規范、衛生制度。
辦理早餐店衛生許可證需要遵循一定的流程:
準備相關材料,包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單等。
向當地縣級以上地方市場監督管理部門提出申請。
市場監督管理部門對申請材料進行審查,如有需要,可能會進行現場核查。
審查通過后,頒發衛生許可證。
與早餐行業衛生許可證相關的法規主要包括《食品衛生許可證管理辦法》以及《食品經營許可和備案管理辦法》等。這些法規旨在規范食品經營許可和備案活動,加強食品經營安全監督管理,落實食品安全主體責任,保障食品安全。
無證賣早餐屬于無證無照經營行為,將受到相應的處罰。根據《無證無照經營查處辦法》,從事無證經營的,由查處部門依照相關法律、法規的規定予以處罰。從事無照經營的,由工商行政管理部門依照相關法律、行政法規的規定予以處罰。法律、行政法規對無照經營的處罰沒有明確規定的,由工商行政管理部門責令停止違法行為,沒收違法所得,并處1萬元以下的罰款。明知屬于無照經營而為經營者提供經營場所,或者提供運輸、保管、倉儲等條件的,由工商行政管理部門責令停止違法行為,沒收違法所得,可以處5000元以下的罰款。任何單位或者個人從事無證無照經營的,由查處部門記入信用記錄,并依照相關法律、法規的規定予以公示。
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