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核桃預(yù)包裝需要生產(chǎn)許可證

好順佳集團(tuán)
2024-09-25 09:10:05
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內(nèi)容摘要：核桃預(yù)包裝生產(chǎn)許可證相關(guān)問題一、核桃預(yù)包裝生產(chǎn)許可證的相關(guān)規(guī)定僅銷售預(yù)包裝食品的，不需要取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證，但應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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核桃預(yù)包裝生產(chǎn)許可證相關(guān)問題

一、核桃預(yù)包裝生產(chǎn)許可證的相關(guān)規(guī)定

僅銷售預(yù)包裝食品的，不需要取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證，但應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門備案。預(yù)包裝食品特指具備食品生產(chǎn)加工資質(zhì)的主體所生產(chǎn)出來的帶有包裝的產(chǎn)品，明確排除了四類食品，即現(xiàn)制現(xiàn)售食品、散裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品以及小作坊和食品攤販銷售的食品。

二、核桃預(yù)包裝辦理生產(chǎn)許可證的流程

辦理核桃預(yù)包裝生產(chǎn)許可證實(shí)際上是一個(gè)備案過程。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。具體流程如下：

準(zhǔn)備相關(guān)材料，包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等。
通過食品經(jīng)營許可和備案管理信息平臺實(shí)施全流程網(wǎng)上辦理備案。

三、核桃預(yù)包裝生產(chǎn)許可證的申請條件

申請核桃預(yù)包裝生產(chǎn)許可證，應(yīng)當(dāng)符合與其主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目相適應(yīng)的食品安全要求，具備下列條件：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。從事食品經(jīng)營管理的，應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對其經(jīng)營管理的食品安全負(fù)責(zé)。

四、沒有生產(chǎn)許可證進(jìn)行核桃預(yù)包裝的處罰

經(jīng)營者銷售未獲得生產(chǎn)許可證而生產(chǎn)的核桃預(yù)包裝食品，以及銷售未標(biāo)注生產(chǎn)日期、無法確定質(zhì)量保證日期的核桃預(yù)包裝食品，均可認(rèn)定為銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。消費(fèi)者依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定向食品經(jīng)營者主張懲罰性賠償金的，人民法院應(yīng)予支持。例如，在鄭武涉嫌無照銷售標(biāo)簽不符合規(guī)定的預(yù)包裝食品案中，當(dāng)事人在未依法取得營業(yè)執(zhí)照和食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證的情況下，銷售外包裝上無生產(chǎn)者的名稱、生產(chǎn)許可證編號等信息的核桃預(yù)包裝食品，被處以罰款、沒收違法所得、沒收相關(guān)產(chǎn)品等處罰。

五、成功辦理核桃預(yù)包裝生產(chǎn)許可證的案例

在龍艷與河北聚精采電子商務(wù)股份有限公司北京分公司的案件中，法院認(rèn)定經(jīng)營者銷售未獲得生產(chǎn)許可證的核桃預(yù)包裝食品應(yīng)承擔(dān)懲罰性賠償責(zé)任。北京市朝陽區(qū)人民法院判決被告退還原告貨款并支付賠償金，被告上訴后，北京市第三中級人民法院維持原判。