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飲料生產(chǎn)如何審核資質(zhì)備案

好順佳集團(tuán)
2024-09-24 09:39:33
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內(nèi)容摘要：飲料生產(chǎn)資質(zhì)備案的審核流程飲料生產(chǎn)資質(zhì)備案的審核流程通常包括以下幾個(gè)主要步驟：申請(qǐng)?zhí)峤唬浩髽I(yè)需要向相關(guān)監(jiān)管部門(mén)提交飲料生產(chǎn)資質(zhì)備案...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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飲料生產(chǎn)資質(zhì)備案的審核流程

飲料生產(chǎn)資質(zhì)備案的審核流程通常包括以下幾個(gè)主要步驟：

申請(qǐng)?zhí)峤唬浩髽I(yè)需要向相關(guān)監(jiān)管部門(mén)提交飲料生產(chǎn)資質(zhì)備案的申請(qǐng)，包括填寫(xiě)詳細(xì)的企業(yè)信息、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品種類(lèi)等相關(guān)資料。
材料初審：監(jiān)管部門(mén)對(duì)提交的申請(qǐng)材料進(jìn)行初步審查，檢查材料的完整性和規(guī)范性。如果材料不齊全或不符合要求，會(huì)通知企業(yè)補(bǔ)充或修改。
現(xiàn)場(chǎng)審查：初審?fù)ㄟ^(guò)后，監(jiān)管部門(mén)會(huì)組織專(zhuān)業(yè)人員對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查。這包括對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、工藝流程、衛(wèi)生條件、質(zhì)量管理體系等方面的檢查。
產(chǎn)品抽檢：可能會(huì)抽取企業(yè)生產(chǎn)的飲料產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，以確保產(chǎn)品符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。
綜合評(píng)估：結(jié)合材料初審、現(xiàn)場(chǎng)審查和產(chǎn)品抽檢的結(jié)果，監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行綜合評(píng)估，判斷企業(yè)是否符合飲料生產(chǎn)資質(zhì)備案的條件。
結(jié)果公示：如果企業(yè)通過(guò)審核，審核結(jié)果會(huì)在相關(guān)平臺(tái)進(jìn)行公示，企業(yè)獲得飲料生產(chǎn)資質(zhì)備案；若未通過(guò)，會(huì)告知企業(yè)原因和整改要求。

飲料生產(chǎn)資質(zhì)備案審核的標(biāo)準(zhǔn)和要求

飲料生產(chǎn)資質(zhì)備案審核有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和要求，主要包括以下方面：

企業(yè)資質(zhì)：企業(yè)應(yīng)具備合法的注冊(cè)登記，具有明確的企業(yè)名稱(chēng)、以及準(zhǔn)確的企業(yè)注冊(cè)地址、生產(chǎn)地址和倉(cāng)儲(chǔ)地址。
生產(chǎn)設(shè)備：生產(chǎn)設(shè)備要滿(mǎn)足飲料生產(chǎn)的要求，具備生產(chǎn)、存儲(chǔ)、灌裝等功能，并具備食品衛(wèi)生許可證明。設(shè)備的型號(hào)、規(guī)格和數(shù)量應(yīng)完整記錄在清單中。
工藝流程：應(yīng)當(dāng)具備合理的生產(chǎn)工藝流程，防止生產(chǎn)過(guò)程中造成交叉污染。申請(qǐng)的食品類(lèi)別、產(chǎn)品配方、工藝流程應(yīng)當(dāng)與產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)。執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)依法備案或公開(kāi)。食品添加劑生產(chǎn)使用的原料和工藝，應(yīng)符合食品添加劑食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
原輔料管理：企業(yè)應(yīng)明確原輔料供應(yīng)商的信息，確保原輔料的質(zhì)量安全符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
質(zhì)量管理體系：企業(yè)需要建立完善的質(zhì)量管理體系，包括質(zhì)量控制、人員培訓(xùn)、文件記錄等方面的要求。

飲料生產(chǎn)資質(zhì)備案審核的相關(guān)法規(guī)

飲料生產(chǎn)資質(zhì)備案審核主要依據(jù)以下相關(guān)法規(guī)：

《中華人民共和國(guó)食品安全法》：這是保障食品安全的基本法律，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行了全面規(guī)范，包括飲料生產(chǎn)企業(yè)的資質(zhì)要求、生產(chǎn)過(guò)程控制、監(jiān)督管理等方面。
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局令第 16 號(hào)）：具體規(guī)定了食品生產(chǎn)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查等程序和要求，是飲料生產(chǎn)資質(zhì)備案審核的重要依據(jù)之一。
市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于發(fā)布《食品生產(chǎn)許可審查通則（2022 版）》：對(duì)食品生產(chǎn)許可審查的通用要求進(jìn)行了明確，包括申請(qǐng)材料審查、現(xiàn)場(chǎng)核查等方面的規(guī)定。
市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)固體飲料質(zhì)量安全監(jiān)管的公告：針對(duì)固體飲料這一特定類(lèi)型的飲料，提出了質(zhì)量安全監(jiān)管的要求和規(guī)定。

成功通過(guò)飲料生產(chǎn)資質(zhì)備案審核的案例

以下是一些成功通過(guò)飲料生產(chǎn)資質(zhì)備案審核的案例：

青島*飲料有限公司：2022 年 1 月，青島*飲料有限公司順利通過(guò) ISO 三體系認(rèn)證。審核期間，鵬生咨詢(xún)?nèi)讨υ摴具_(dá)到各項(xiàng)要求，從申報(bào)、提交材料、審查、認(rèn)定，再到公示與備案等，經(jīng)過(guò)了層層嚴(yán)格審核后，幫助其通過(guò)了審核。該公司成立于 2001 年 05 月 30 日，注冊(cè)地位于青島市嶗山區(qū)王哥莊。經(jīng)營(yíng)范圍包括生產(chǎn)、加工：飲料【瓶（桶）裝飲用水類(lèi)（飲用天然礦泉水、其他飲用水）、碳酸飲料（汽水）類(lèi)】。紙箱加工；注塑吹塑；茶葉種植；普通貨物運(yùn)輸。

飲料生產(chǎn)資質(zhì)備案審核的常見(jiàn)問(wèn)題及解決辦法

在飲料生產(chǎn)資質(zhì)備案審核過(guò)程中，常見(jiàn)的問(wèn)題及解決辦法如下：

申請(qǐng)材料不完整或不規(guī)范：企業(yè)在提交申請(qǐng)材料時(shí)，可能會(huì)出現(xiàn)遺漏重要信息、填寫(xiě)錯(cuò)誤或格式不符合要求等情況。解決辦法是企業(yè)應(yīng)仔細(xì)閱讀審核要求，按照規(guī)定的格式和內(nèi)容準(zhǔn)備申請(qǐng)材料，并在提交前進(jìn)行認(rèn)真核對(duì)和完善。
生產(chǎn)設(shè)備不符合要求：例如設(shè)備老化、功能不全或缺乏衛(wèi)生許可證明。企業(yè)需要及時(shí)更新或維修設(shè)備，確保其符合飲料生產(chǎn)的要求，并辦理相關(guān)的衛(wèi)生許可證明。
質(zhì)量管理體系不完善：、人員培訓(xùn)不到位、文件記錄不規(guī)范等問(wèn)題。解決方法是企業(yè)應(yīng)建立健全質(zhì)量管理體系，加強(qiáng)人員培訓(xùn)，規(guī)范文件記錄和管理。
產(chǎn)品抽檢不合格：如果抽檢的飲料產(chǎn)品不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)應(yīng)立即查找原因，采取改進(jìn)措施，如調(diào)整生產(chǎn)工藝、更換原材料等，確保產(chǎn)品質(zhì)量合格后重新申請(qǐng)審核。