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2024-09-24 09:38:10
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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申請糖產品生產許可證一般需要以下步驟:
準備工作:企業需要明確自身的生產產品類型,如白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等,并確定生產規模和工藝。
提交申請:向當地市場監督管理部門提出申請,填寫相關表格,提供企業的基本信息、生產工藝、產品標準等資料。
現場審查:市場監督管理部門會組織專業人員對企業的生產場所、設備、工藝流程、質量管理等方面進行現場審查。審查內容包括企業是否有制糖原料貯存場所、生產輔料庫、成品庫,生產用廠房是否能滿足糖汁提取、清凈劑制取、糖汁清凈、糖汁蒸發、蔗糖結晶分離、成糖干燥、包裝以及成糖再加工、排放物處理的工藝要求等。
產品抽樣檢驗:審查人員會在企業的成品庫內隨機抽取產品進行發證檢驗,所抽樣品須為同一批次和包裝的保質期內的產品。抽樣基數和數量有明確規定,例如同一批次的綿白糖、白砂糖、赤砂糖不少于 200kg,冰糖、方糖、冰片糖不少于 50kg。
審批發證:如果企業的現場審查和產品檢驗均合格,市場監督管理部門將頒發糖產品生產許可證。
辦理糖產品生產許可證需要滿足以下條件:
生產場所:企業應當有制糖原料貯存場所、生產輔料庫、成品庫,生產用廠房能滿足糖汁提取、清凈劑制取、糖汁清凈、糖汁蒸發、蔗糖結晶分離、成糖干燥、包裝以及成糖再加工、排放物處理的工藝要求。企業應按生產工藝的先后次序,將原料處理、半成品處理和加工、成品包裝和檢驗、成品貯存等工序分開設置,防止前后工序相互交叉污染,防止變質和受到腐敗微生物及有毒有害物的污染。
生產設備:企業需要具備原料儲運設備、糖汁提取(或溶糖)設備、糖汁清凈劑制取設備、糖汁清凈設備、糖汁加熱蒸發設備、蔗糖結晶及分離設備、成糖篩選、干燥設備、成品糖再加工設備、自動或半自動包裝設備等。對于成品糖(半成品糖)再加工,可根據原料工藝和最后成品需求配備生產設備和設施。分裝的企業生產場所應當具有原輔材料庫、成品庫,包裝車間、實驗室,并且生產場所必須符合衛生條件和工藝要求。
產品標準:企業生產的糖產品應符合相關的國家標準和行業標準,如 GB13104-2005《食糖衛生標準》、GB317-2006《白砂糖》、GB1445-2000《綿白糖》、QB/ 《赤砂糖》、QB/T1173-2002《單晶體冰糖》、QB/T1174-2002《多晶體冰糖》、QB/T1214-2002《方糖》、QB/T2685-2005《冰片糖》等,以及備案有效的企業標準。
原輔材料:企業生產糖所用的原輔材料必須符合國家標準和行業標準的規定。甘蔗、甜菜原料應新鮮、無霉變腐爛,嚴格控制夾雜物。精制所用原料糖要符合相關的標準要求。使用的加工助劑,如石灰、硫磺、磷酸等必須符合有關要求。
出廠檢驗設備:企業應配備分析天平、分光光度計、電導儀、干燥箱、真空干燥箱、阿貝折光儀、酸度計、濾膜過濾器、顯微鏡等必備的出廠檢驗設備,不同類型的糖產品可能需要特定的檢驗設備。
與糖產品生產許可證相關的法規主要包括:
《中華人民共和國工業產品生產許可證管理條例實施辦法》,對工業產品生產許可證的申請、受理、審查、決定等程序進行了規定。
國家發展與改革委員會于 2005 年 12 月 2 《產業結構調整指導目錄(2005 年本)》(國家發展與改革委員會令第 40 號),制糖生產線須符合其中的規定。
糖生產許可證的有效期為 3 年。需要注意的是,對因遷址等原因而進行全面現場核查的,其換發的食品生產許可證有效期自發證之日起計算。
糖產品生產許可證的審批部門通常是當地的市場監督管理部門。
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