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2024-09-24 09:36:12
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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一般情況下，如果僅銷售預包裝食品，不需要取得食品經營許可，但應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。如果除了銷售預包裝食品，還開展其他食品經營項目，就應當依法取得食品經營許可。
場所要求
與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所。
保持該場所環境整潔。
與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
設備或設施要求
具有與經營的食品品種、數量相適應的設備或者設施。
有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
設備布局和工藝流程要求
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染。
避免食品接觸有毒物、不潔物。
新《食品安全法》對食品生產加工小作坊和食品攤販等的主要規定有以下兩條：第三十六條規定：“食品生產加工小作坊和食品攤販等從事食品生產經營活動，應當符合本法規定的與其生產經營規模、條件相適應的食品安全要求，保證所生產經營的食品衛生、無害。”
《無證無照經營查處辦法》，對無證無照經營，要嚴格依法查處，但也要充分注意到滿足群眾生產、生活的合理需求，為創業創新營造良好的政策氛圍。一是放寬不屬于無證無照的經營范圍，鼓勵社會投資創業，激發市場活力，并為地方人民政府根據本地實際，靈活創新管理預留制度空間。以下經營活動不屬于無證經營：在縣級以上人民政府指定場所時間，銷售農副產品、日常生活用品，或個人利用自己技能從事依法無須取得許可勞務活動。
省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據食品經營主體業態、經營項目和食品安全風險狀況等，結合食品安全風險管理實際，確定本行政區域內市場監督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。
縣級以上地方市場監督管理部門應當加強食品經營許可和備案信息化建設，在行政機關網站公開食品經營許可和備案管理權限、辦事指南等事項。縣級以上地方市場監督管理部門應當通過食品經營許可和備案管理信息平臺實施食品經營許可和備案全流程網上辦理。食品經營許可電子證書與紙質食品經營許可證書具有同等法律效力。
不同地區的政策可能會有所差異。例如，在一些地區，可能會對擺攤的場所、時間、經營范圍等有更具體的規定。省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據當地實際情況確定管理權限。有些地區可能會要求在特定的場所和時間擺攤，并且需要進行備案或取得相關許可。具體政策需要關注當地市場監督管理部門的相關規定。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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