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2024-09-24 09:34:50
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如果小吃店沒有辦理衛生許可證就開展經營活動，將會面臨一系列嚴重的后果。
根據相關法律法規，小吃店屬于餐飲經營范圍，餐飲需要辦理衛生許可證才可以正常經營。否則視同無照經營。自 日實施《食品經營生產許可管理辦法》，餐飲行業包括小吃店需要到當地食品藥品監督管理局辦理食品經營許可證，取證前不得經營，否則屬于無證經營是違法行為。
這種無證經營的行為可能會受到相關部門的嚴厲處罰。處罰措施包括但不限于沒收違法所得、罰款等。具體的處罰力度會根據違法行為的嚴重程度和當地的執法標準而有所不同。例如，小吃店無證經營可能會由工商行政管理部門責令停止違法行為，沒收違法所得，并處 1 萬元以下的罰款。構成非法經營犯罪的還會被追究刑事責任。
無證經營還會對小吃店的聲譽和形象造成極大的損害，可能導致顧客的信任度降低，影響店鋪的長期發展。
小吃店辦理衛生許可證通常需要以下流程：
申請：申請人向市行政審批服務中心“食藥監窗口”提交申請。
受理：申請材料存在可以當場更正的錯誤的，應當允許申請人當場更正；申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應當當場一次告知申請人需要補正的全部內容。
審查：按照《餐飲服務許可審查規范》組織現場審查驗收。
決定：現場審查符合標準的，做出準予行政許可的決定；不符合標準的，做出不予行政許可的決定并書面說明理由，同時告知申請人享有依法申請行政復議或提起行政訴訟的權利。
許可證頒發：申請人提交的申請材料和現場核查符合法定條件和標準的，做出準予行政許可的決定，法定時限內頒發《餐飲服務許可證》。辦理餐飲衛生許可證一般需要 10 個工作日。
辦理小吃店營業執照，需辦理以下手續：
先持身份證原件及復印件一份到所在轄區工商所辦理名稱預先核準登記手續。
持名稱預先核準通知書到衛生部門辦理衛生許可證。
持名稱預先核準通知書、衛生許可證原件及復印件 2 份、申請人身份證原件及復印件 2 份，1 寸照片 2 張，房產證證明手續 2 份到所在轄區工商所辦理營業執照。
小吃店如果需要補辦衛生許可證，應當遵循一定的法律流程和條件，確保符合《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規的要求。
小吃店負責人需先到當地工商行政管理部門進行名稱預先核準。然后準備好相關材料，包括個體工商名稱預先核準通知書（或營業執照）、食品衛生許可證申請書、經營場所平面圖、負責人身份證復印件、房屋所有權及租賃證明復印件、食品從業人員健康查體及衛生知識培訓一覽表以及餐（飲）具檢驗報告等相關材料。
接下來，向相關部門提交補辦申請，并按照要求接受現場審查。審查通過后，即可領取補辦的衛生許可證。
為了避免小吃店無證經營被處罰，店主需要做到以下幾點：
增強法律意識：充分了解相關法律法規，明確小吃店經營需要辦理衛生許可證等相關證照的要求。
提前規劃：在籌備開店時，就應將辦理證照的時間納入計劃，提前準備所需材料，確保在開業前取得合法證照。
定期自查：定期檢查證照的有效期，確保在到期前及時辦理續期或更新。
規范經營：嚴格按照衛生許可證規定的經營范圍和衛生標準進行經營活動，避免超范圍經營或違反衛生規定。
以下是一些小吃店無證經營的案例：
阿大蔥油餅無照經營停業：上海市黃浦區一家開在居民樓的小吃鋪屬無證無照違法經營，監管部門已多次開展整治行動并約談當事人，責令其停止經營活動。
揭陽一小吃店無證經營被罰款：揭東區某泉小吃服務店于 2017 年 7 月 13 日辦理登記注冊領取《營業執照》，但持有《食品經營許可證》有效期至 2023 年 3 月 22 日。2023 年 5 月起未經許可從事食品生產經營活動，被市場監管部門處罰。
全國千余家餐館因無證賣“拍黃瓜”等涼菜被罰：全國已有超 1000 家餐飲店因經營許可證中沒有冷食類制售項目，卻超范圍銷售“拍黃瓜”“涼拌黃瓜”等涼拌菜被行政處罰，處罰金額在 500 元至 5000 元不等。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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