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2024-08-13 09:46:32
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大米生產許可證申請指南
一、概述
大米作為重要的糧食產品,其生產過程需要嚴格的監督管理,以確保食品安全和質量。根據國家相關規定,大米生產企業必須取得生產許可證方可進行生產和銷售活動。本文將詳細介紹大米生產許可證的申請流程、所需條件及注意事項。
二、申請條件
企業資質:
企業應具備獨立法人資格。
企業負責人應熟悉相關法律法規,并了解生產者的產品質量責任和義務。
生產場所:
企業應位于無有害氣體、煙塵、灰塵、放射性物質及其他擴散性污染源的地區。
廠房設計應合理,滿足生產流程的要求,具備足夠的空間以利于設備、物料的貯存與運輸、衛生清理和人員通行。
廠房與設施必須嚴格防止鼠、蠅及其他害蟲的侵入和隱匿。
生產設備:
原輔材料:
稻谷原料應符合國家稻谷標準(GB1350-2022)的要求。
入礱谷機的稻谷必須經過篩選、磁選、風選、去石等清理過程。
人員要求:
企業負責人應了解產品質量法規。
生產操作人員、檢驗人員上崗前應經過技術培訓,持證上崗。
從事大米生產的人員必須身體健康,無傳染性疾病。
檢驗能力:
企業應具備谷物選篩、干燥箱、分析天平(1mg)、天平等必要的出廠檢驗設備。
產品必須經檢驗合格后才能出廠銷售。
三、申請流程
提交申請:
現場審查:
省級質量技術監督局將在接到申請后10個工作日內組織審查組進行現場審查。
審查組將依據《大米企業生產必備條件審查內容及要求》進行審查,填寫相關表格,并請企業認真填寫《企業生產必備條件審查工作廉潔信息反饋表》。
抽樣檢驗:
審查組在現場審查的同時,將依據GB5491-1985《糧食、油料檢驗扦樣、分樣法》標準的要求抽樣并封樣。
檢驗機構收到樣品后,將依據相關標準進行檢驗,并在15個工作日內完成檢驗任務,出具檢驗報告。
審核批準:
經審查和檢驗合格的企業,將由省級質量技術監督局報國家質量監督檢驗檢疫總局審核批準。
審核通過后,企業將獲得大米生產許可證,有效期為3年。
四、注意事項
定期監督檢查:
質量技術監督部門將定期對企業進行監督檢查,確保企業持續符合生產許可條件。
出廠檢驗項目中注有“*”標記的,企業每年應進行兩次檢驗。
委托檢驗:
加嚴檢驗:
對在質量監督抽查中不合格的產品,質量技術監督部門將進行加嚴檢驗,并書面通知企業。
加嚴檢驗合格后,企業方可恢復正常生產。
五、
大米生產許可證的申請和管理是保障大米產品質量和食品安全的重要措施。企業應嚴格按照國家相關標準和規定進行生產和管理,確保為廣大消費者提供安全、優質的米產品。通過科學、規范的生產流程和嚴格的檢驗制度,不斷提升產品質量,增強市場競爭力。
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