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2024-08-12 09:32:36
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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風干牛肉作為一種加工食品，在生產過程中需要符合特定的衛生標準和食品安全規定。因此，風干牛肉是需要生產許可證的。生產許可證的存在是為了確保生產者在生產過程中能夠符合相關的法律規定，從而保障消費者的食品安全。
合法主體資格：需要取得營業執照的企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等合法主體資格。
生產場所：具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
生產設備和設施：具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
食品安全管理人員：有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
設備布局和工藝流程：具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律法規規定的其他條件：遵守國家相關的法律法規。
申請書：提交食品生產許可申請書。
營業執照復印件：提供營業執照的復印件。
場所平面圖：提供食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖。
設備清單：提供食品生產主要設備、設施清單。
保證食品安全的規章制度：提供進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
委托代理人辦理的材料：如果委托他人辦理，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
特殊食品的生產許可：申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可，還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。
風干牛肉作為一種需要符合食品安全規定的加工食品，確實需要辦理生產許可證。如果您打算生產風干牛肉，您需要按照相關法律法規的要求，準備相應的材料并辦理生產許可證。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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