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重要物品的生產經營許可證

好順佳集團
2024-08-12 09:32:24
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內容摘要：重要工業產品的生產經營許可證是確保相關產品符合國家質量和安全標準的重要法律文件。根據《中華人民共和國工業產品生產許可證管理條例》，...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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重要工業產品的生產經營許可證是確保相關產品符合國家質量和安全標準的重要法律文件。根據《中華人民共和國工業產品生產許可證管理條例》，國家對生產某些重要工業產品的企業實行生產許可證制度。這些產品包括但不限于直接接觸食品的材料、可能危及人身和財產安全的產品、關系金融安全和通信質量安全的產品、保障勞動安全的產品以及影響生產安全和公共安全的產品。

生產許可證的申請條件

企業設立條件：食品生產加工企業應當符合法律法規和國家產業政策規定的企業設立條件。
環境條件和衛生要求：企業必須具備和持續滿足保證產品質量安全的環境條件和相應的衛生要求。
生產設備和工藝裝備：企業必須具備保證產品質量安全的生產設備、工藝裝備和相關輔助設備，具有與產品質量安全相適應的原料處理、加工、包裝、貯存和檢驗等廠房或者場所。
原材料和食品添加劑：企業生產加工食品所用的原材料、食品添加劑等應當符合國家有關規定。使用的原輔材料屬于生產許可證管理的，必須選購獲證企業的產品。
生產過程控制：企業必須采用科學、合理的食品加工工藝流程，生產加工過程應當嚴格、規范，防止生物性、化學性、物理性污染，防止待加工食品與直接入口食品、原料與半成品、成品交叉污染，食品不得接觸有毒有害物品或者其他不潔物品。
產品標準：企業必須按照有效的產品標準組織生產。依據企業標準生產實施食品質量安全市場準入管理食品的，其企業標準必須符合法律法規和相關國家標準、行業標準要求，不得降低食品質量安全指標。
專業技術人員：企業必須具有與食品生產加工相適應的專業技術人員、熟練技術工人、質量管理人員和檢驗人員。企業人員應當具有相應的食品質量安全知識，負責人和主要管理人員還應當了解與食品質量安全相關的法律法規知識。
質量安全檢驗和計量檢測手段：企業應當具有與所生產產品相適應的質量安全檢驗和計量檢測手段，檢驗、檢測儀器必須經計量檢定合格或者經校準滿足使用要求并在有效期限內方可使用。
質量管理體系：企業應當建立健全企業質量管理體系，在生產的全過程實行標準化管理，實施從原材料采購、生產過程控制與檢驗、產品出廠檢驗到售后服務全過程的質量管理。
包裝和標簽標識：出廠銷售的食品應當進行預包裝或者使用其他形式的包裝。用于包裝的材料必須清潔、安全，必須符合國家相關法律法規和標準的要求。出廠銷售的食品應當具有標簽標識。食品標簽標識應當符合國家相關法律法規和標準的要求。
貯存和運輸：貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備、洗滌劑、消毒劑必須安全，保持清潔，對食品無污染，能滿足保證食品質量安全的需要。

禁止行為

企業在生產加工過程中嚴禁以下行為：

違反國家標準規定使用或者濫用食品添加劑。
使用非食用的原料生產食品；加入非食品用化學物質或者將非食品當作食品。
以未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的肉類生產食品；以病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物等生產食品；生產含有致病性寄生蟲、微生物，或者微生物毒素含量超過國家限定標準的食品。
在食品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好，以不合格食品冒充合格食品。
偽造食品的產地，偽造或者冒用他人廠名、廠址，偽造或者冒用質量標志。
生產和使用國家明令淘汰的食品及相關產品。

許可程序

企業申請生產許可證時，應提交以下材料：

食品生產許可證申請書（一式三份，示范文本見附件1）。
工商營業執照（復印件，一式三份）。
食品衛生許可證（復印件，一式三份）。
企業代碼證（不需辦理代碼證書的企業除外。復印件，一式三份）。
企業法定代表人或負責人身份證（復印件，一式三份）。
企業生產場所布局圖（復印件，一式三份）。
標有關鍵設備和參數的企業生產工藝流程圖（復印件，一式三份）。

發證機構

國家質量監督檢驗檢疫總局負責核發肉制品、乳制品、飲料、罐頭、冷凍飲品、酒類（只包括葡萄酒及果酒、啤酒、企業年銷售額500萬元以上的白酒）、特殊膳食食品、其它食品等食品生產許可證。上海市質量技術監督局負責核發糧食加工品、食用油和油脂及其制品、調味品、方便食品、餅干、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品（含巧克力及制品）、茶葉及相關制品、酒類（不含葡萄酒及果酒、啤酒、企業年銷售額500萬元以上的白酒）、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產加工品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品等食品生產許可證。

檢驗機構

白酒食品生產許可證發證檢驗由上海市酒類產品質量監督檢驗站承擔，其余產品的食品生產許可證發證檢驗由國家食品質量監督檢驗中心（上海）承擔。

通過嚴格的生產許可證管理制度，國家能夠有效地監管和控制重要工業產品的質量，保障消費者的健康和安全，維護社會經濟秩序。企業只有在符合所有規定的條件下，才能獲得生產許可證，從而合法地從事相關產品的生產與經營活動。