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2024-08-08 09:06:23
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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是的，從事豆腐生產需要辦理衛生許可證。以下是詳細的解釋：
1. 食品安全的保障生產豆腐涉及食品安全問題，因此需要確保生產環境和過程符合相關的衛生標準。衛生許可證的存在是為了證明企業具備合法的衛生條件和設施，能夠保證產品的質量和安全。
2. 法規的要求根據《中華人民共和國食品安全法》的規定，食品經營者必須要取得《食品經營許可證》才能經營相關的食品業務。豆腐作為一種食品，其生產和銷售都應遵守這一規定。
1. 場地要求
生產豆腐的場所需要保持清潔，并有防塵、防鼠、防蠅設施。生產區附近不得有污染源，如廁所、牲畜圈舍等。
2. 人員要求從業人員需要有健康證，工作時需穿工作服，戴工作帽、口罩。
3. 生產過程的監控生產加工的豆腐需要實行委托檢驗，以確保產品質量符合標準。
無論是生產還是銷售豆腐，都需要辦理衛生許可證以確保食品安全和衛生。如果您打算從事豆腐生產，請務必按照相關規定申請所需的證件，包括但不限于衛生許可證。
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