食品生產資質辦理流程

好順佳集團
2024-08-06 09:01:00
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內容摘要：食品生產資質辦理流程一、準備階段廠房選址 - 要求有符合要求的廠房，沒有具體的大小要求，但需足以劃分成生產所需要的各種區域，如...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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食品生產資質辦理流程

一、準備階段

廠房選址 - 要求有符合要求的廠房，沒有具體的大小要求，但需足以劃分成生產所需要的各種區域，如原輔材料庫、成品庫、生產車間各工序區域、化驗室等，通常至少需要450平方米以上的面積。
- 場地租賃手續需明確產權，某些產品可能還需要環境評價手續。
辦理營業執照 - 一般情況下對注冊資金沒有要求，經營范圍需覆蓋所申報產品的單元。
廠房規劃設計裝修 - 根據產品的工藝流程、設備的具體情況以及廠房的現狀進行規劃設計，然后進行廠房的改造裝修。食品廠房的要求較高，各功能間之間一般要求分割，吊頂。
購置設備 - 根據工藝和審查細則的要求，購置生產設備；根據細則和執行標準的要求，購置出廠檢驗設備并進行檢定。
配備管理人員技術人員 - 確定總經理、質量負責人、采購負責人、銷售負責人、生產負責人、檢驗負責人及檢驗員、文件管理負責人等人員；編制公司規章制度和質量安全管理制度等，組織管理人員和生產員工進行培訓學習。
編制申請文件 - 包括公司規章制度和質量安全管理制度等，組織管理人員和生產員工進行培訓學習。
試制產品并送檢 - 廠房按照要求裝修完畢后，設備安全調試正常，就可以生產試制品；并將生產的試制產品拿到相關檢測部門做發證檢驗或者型式檢驗，檢驗合格的報告在申請時需要提供。

二、申請階段（15個工作日）

從事食品生產加工的企業（含個體經營者），應按規定程序獲取生產許可證。
新建和新轉產的食品企業，應當及時向食品藥品監督管理部門申請食品生產許可證。
省級、市（地）級監管部門在接到企業申請材料后，在15個工作日內組成審查組，完成對申請書和資料等文件的審查。
企業材料符合要求后，發給《食品生產許可證受理通知書》。

三、現場審查階段

企業的書面材料合格后，按照食品生產許可證審查規則，在規定時限內，企業要接受審查組對企業條件和出廠檢驗能力的現場審查。
確認無誤后，將統一匯總材料在規定時間內報送監管部門。

四、審查材料發證階段

現在食品一般都是由省級食品藥品監督管理局發證，發證機構收到現場審查資料后在15個工作日內，向符合發證條件的生產企業發放食品生產許可證及其副本。

五、食品生產許可證有效期

食品生產許可證的有效期為5年。不同食品其生產許可證的有效期限在相應的規范文件中規定。

六、食品生產許可證到期換證

在食品生產許可證有效期滿前6個月內，企業應向原受理食品生產許可證申請的監管部門提出換證申請。

七、食品生產許可證變更

食品生產加工企業在食品原材料、生產工藝、生產設備等生產條件發生重大變化，或者開發生產新種類食品的，應當在變化發生后的3個月內，向原受理食品生產許可證申請的發證機關提出食品生產許可證變更申請。
受理變更申請時，發證機關應當審查企業是否仍然符合食品生產企業條件的要求。
企業名稱發生變化時，應當在變更名稱后3個月內向原受理食品生產許可證申請的發證機關提出食品生產許可證更名申請。

八、食品生產資質查詢

上國家食品藥品監督管理總局的官網。
點擊數據查詢。
點擊食品生產許可獲證企業。
輸入食品生產許可證證書編號，注意大寫、空格。
點擊查詢。

九、申請食品生產許可證的具體步驟

填寫食品生產許可證申請書
- 正確填寫企業的名稱和各項數據。填寫的時候一定要仔細，填寫完成記得簽字，以保證申請書的合理有效。
準備相關材料 - 主要有企業的營業執照、食品加工場地的平面圖、食品加工場地各個功能區域的平面圖、食品加工工藝流程、生產設備設施的清單、食品安全管理的相關制度等各項材料。