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2024-08-01 09:19:00
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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農副食品的銷售涉及到是否需要衛生許可證的問題，可以從以下幾個方面來分析：
衛生許可證是指單位和個人從事食品生產及餐飲店的經營活動，經衛生行政部門審查批準后，發給的衛生許可憑證。根據《食品衛生許可證管理辦法》，任何單位和個人從事食品生產經營活動，應當向衛生行政部門申報，并按照規定辦理衛生許可證申請手續；經衛生行政部門審查批準后方可從事食品生產經營活動，并承擔食品生產經營的食品衛生責任。
農副產品是由農業生產所帶來的副產品，包括農、林、牧、副、漁五業產品，分為糧食、經濟作物、竹木材、工業用油及漆膠、禽畜產品、蠶繭蠶絲、干鮮果、干鮮菜及調味品、藥材、土副產品、水產品等若干大類。農副產品的銷售并不一定需要辦理食品生產許可證，但如果作為原材料銷售的話，不需要辦理食品生產許可證。
在過去的實踐中，存在著食品衛生許可證和食品流通許可證等多種許可證，但隨著《食品安全法》的實施，這些許可證逐漸被食品經營許可證所取代。食品經營許可證是針對所有食品生產經營活動的統一許可證，包括了原來的食品流通許可證和餐飲服務許可證等功能。
最新的法律規定指出，農民個人銷售其自產的食用農產品，不需要取得食品流通的許可。這意味著，如果農副產品的銷售僅僅涉及自產自銷的食用農產品，那么就不需要辦理衛生許可證或食品流通許可證。如果農副產品的銷售涉及到食品加工或餐飲服務等活動，則需要辦理食品經營許可證。
農副食品的銷售是否需要衛生許可證，取決于具體的經營行為。如果只是銷售未經加工的自產食用農產品，那么不需要辦理衛生許可證。但如果涉及到了食品加工、餐飲服務等經營活動，則需要辦理食品經營許可證。建議根據當地的最新規定和實際情況，咨詢相關的政府部門或專業人士獲取準確的信息。
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