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2024-07-31 08:54:29
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根據國家市場監管總局《食品生產許可管理辦法》的規定,申請食品生產許可,應當符合一定的條件。以下是詳細的申辦條件:
生產場地:申請人需擁有與生產白酒品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,并保持該場所環境整潔。同時,還需與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
生產設備:需具備與生產白酒品種、數量相適應的生產設備或設施,包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或設施。
專業技術人員:需要有專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
專業人員數量:從業人員中至少要有5名具有中級以上職稱的專業技術人員。
注冊資金:生產白酒、啤酒的企業注冊資金要200萬元以上,生產其他酒(包括進口酒分裝)要100萬元以上。
公司架構:生產企業必須是獨立法人單位。
質量管理制度:需具備合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
產品標準:本廠產品質量標準和產品檢驗報告。
以上就是目前白酒生產許可證的申辦條件,希望對您有所幫助。
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