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食品生產許可證要求場地嗎,食品生產許可證場所要求

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-07-29 09:13:42

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內容摘要:食品生產許可證對場地的要求食品生產許可證確實對生產場地有一定的要求,這些要求旨在確保食品生產過程中的衛生、安全和質量控制。場地的基...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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食品生產許可證對場地的要求

食品生產許可證確實對生產場地有一定的要求,這些要求旨在確保食品生產過程中的衛生、安全和質量控制。

場地的基本要求

  1. 環境整潔:生產場地應當保持環境整潔,以減少污染的風險。

  2. 距離要求:生產場地應與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離,以防止環境污染食品。

  3. 設施配備:場地應配備相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設施,以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或設施。

  4. 區域劃分:場地應有明確的區域劃分,包括原料存放區、生產區、成品存放區等,以確保原料、半成品和成品的安全和分開存儲。

  5. 衛生操作:生產車間應設有洗手池、消毒池等設施,方便員工進行衛生操作。

  6. 照明和通風:生產車間應設有充足的照明設施和通風設備,以保證生產環境的衛生和安全。

如何滿足場地要求

  1. 選擇合適的場地:優先選擇符合食品生產衛生要求的場地,如有條件,可進行改造和裝修。

  2. 合理的布局:根據生產流程、生產工藝等因素進行合理的區域劃分,確保原料、成品不受污染。

  3. 建立管理制度:建立完善的進出管理制度,對人員、車輛、物料等進行嚴格的管理和監控。

  4. 提供衛生設施:配備必要的衛生設施,如洗手池、消毒池等,并對員工進行必要的衛生培訓。

  5. 配置照明和通風設備:根據場地面積和生產工藝等因素,合理配置照明和通風設備。

食品生產許可證確實對生產場地提出了明確的要求。這些要求是為了確保食品在生產過程中的衛生與安全,保障消費者的健康權益。因此,企業在申請食品生產許可證時,應當仔細檢查并滿足所有相關的場地要求。

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