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2024-07-29 09:10:16
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"屠宰加工廠衛生許可證"的信息,
這些信息分別描述了在中國大陸地區設立和運營一家屠宰加工廠所需遵循的規定和許可要求。
依據的內容,任何屠宰加工廠都必須獲得《衛生許可證》和《營業執照》,并且其從業人員必須持有有效的《健康證》才能上崗。此外,不同類型的肉類和副產品需要經過相應的檢驗檢疫程序,并附上合法的證明文件才能上市銷售。例如,鮮豬、牛肉及其內臟需憑當日定點屠宰票據進場銷售;活禽及整只白條雞、鴨、鵝必須經過農業部門的檢疫,并憑借檢疫腳環扣上市銷售。對于冷凍的雞、鴨、鵝頭、翅膀、爪子等副產品,以及腌制肉、冰凍的豬肚、腸等畜產品,也需要提供有效的檢驗檢疫證明和《衛生許可證》、《食品生產許可證》等證明材料才能銷售。
再者,根據的內容,河北省家畜家禽防疫實施辦法規定,在本省行政區域內從事畜禽屠宰以及其他相關活動的單位和個人,必須遵守該實施辦法。其中明確指出,所有屠宰場(點)必須符合一定的獸醫衛生條件和衛生要求,并且要有健全的消毒制度、消毒設施以及屠宰登記制度。這進一步印證了屠宰加工廠在運營過程中需要嚴格遵守衛生方面的法律法規,確保食品安全。
屠宰加工廠在開業前需要獲得《衛生許可證》和《營業執照》,同時保證從業人員的健康資質。在日常經營中,各種肉類和副產品必須通過嚴格的檢驗檢疫程序,并保留相應的證明文件以備查驗。此外,屠宰場應滿足一系列衛生防疫要求,確保生產環境的安全性。這些規定體現了中國政府對食品安全的高度重視,旨在保護消費者的權益和公共衛生安全。
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