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辦理衛(wèi)生許可證的標準

  • 作者

    好順佳集團

  • 發(fā)布時間

    2024-07-29 09:09:12

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內(nèi)容摘要:辦理衛(wèi)生許可證的標準辦理衛(wèi)生許可證是從事食品相關行業(yè)經(jīng)營活動的必要步驟,選址要求必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的有關要求,場...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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辦理衛(wèi)生許可證的標準

辦理衛(wèi)生許可證是從事食品相關行業(yè)經(jīng)營活動的必要步驟,

選址要求

  • 必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的有關要求,場所及周圍環(huán)境應整潔、衛(wèi)生,遠離明顯的污染源。

生產(chǎn)經(jīng)營場地要求

  • 生產(chǎn)經(jīng)營場地應當離污染源(如倒糞站、垃圾箱、公共廁所等)10米以上。

  • 經(jīng)營干點、濕點的場地面積應分別不小于8、15平方米;經(jīng)營飯菜的面積建議在50平方米以上。

  • 廚房(包括原料貯存、粗加工、清洗消毒、烹調場所)與餐廳的面積之比不小于1:2,烹調場所凈高度不低于 米。

  • 熟食專間應設置更衣及洗手消毒設施,配備專用的食品工用具、有效的空氣消毒裝置、空調、流動水源、食品冷藏設施及工用具清洗消毒設施,專間的溫度應低于25度。

  • 必須設置衛(wèi)生間及洗手設施,小型飯店設1個以上專用洗手設施,中型的設3個以上專用洗手設施,大型的設6個以上專用洗手設施。

  • 應設有與經(jīng)營場所相對應的倉庫,倉庫必須通風,并設有防潮、防霉、防毒、防害等防污染的設施。

基本衛(wèi)生設施要求

  • 生產(chǎn)經(jīng)營場所的基本衛(wèi)生設施要求包括:廚房與餐廳的面積比例、熟食專間的設置、洗手設施的設置、倉庫的設置等。

從業(yè)人員要求

  • 從業(yè)人員必須持有效健康檢查證明和衛(wèi)生知識培訓合格證明上崗。

衛(wèi)生管理制度

  • 必須建立健全各類生產(chǎn)車間的衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織,配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員。

衛(wèi)生許可證申請材料

  • 申請人需提交《衛(wèi)生許可證申請書》、法人身份證或身份證明材料、營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營場所合法證明、該公共場所衛(wèi)生檢測報告等相關材料。

發(fā)放食品衛(wèi)生許可證的基本條件

  • 場所基本設施符合衛(wèi)生要求 - 從業(yè)人員經(jīng)健康檢查和培訓合格 - 衛(wèi)生制度健全,應當提供的資料齊全 - 星級飯店(賓館)應當設有或者落實食品衛(wèi)生質量檢驗機構,食品衛(wèi)生質量檢驗機構內(nèi)應當配備經(jīng)衛(wèi)生行政部門培訓考核后取得合格證書的專業(yè)人員。

以上標準是根據(jù)最新的法律法規(guī)和政策制定的,具體的辦理流程和要求可能會根據(jù)不同地區(qū)有所差異,建議咨詢當?shù)叵嚓P部門獲取最準確的信息。

提示 辦理資質許可,所屬行業(yè)不同,詳情會有所差異,為了精準快速的解決您的問題,建議您向專業(yè)的顧問說明詳細情況,1對1解決您的實際問題。
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