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2024-07-29 09:09:05
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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凍肉是否需要生產許可證取決于具體的生產和銷售情況。以下是幾種不同的情況及其對應的許可證要求:
冷凍肉制品生產許可證屬于食品生產許可證類別中的速凍食品生產許可證。這類許可證適用于以農產品(包括水果、蔬菜)、畜禽產品、水產品等為主要原料,經過加工處理后,采用速凍工藝包裝,并在凍結條件下貯存、運輸及銷售的食品。速凍食品的申證單元為2個,即速凍面米食品和速凍其他食品。速凍其他食品按原料不同可分為速凍肉制品、速凍果蔬制品及速凍其他制品。
如果凍肉僅僅是采購后自己分割后批發出去,這種情況可能不需要食品生產/食品經營許可證。因為銷售的不是食品產品,所以不需要食品相關的許可證。
如果涉及到分割冷凍豬肉并打算進行商業銷售,那么可能需要營業執照、食品安全許可證、個人健康證等。
如果企業計劃生產速凍雞鴨分割產品,那么是否需要辦理食品生產許可證可能會有不同意見。有人認為只需要辦理防疫條件合格證和動物檢驗檢疫合格證,而不需要專門的食品生產許可證。但如果企業只是對生雞進行屠宰、分割和冷凍加工,則不需要辦理食品生產許可證,因為這種產品屬于初級農畜產品,目前此類行業由農業畜牧部門進行監管。
如果您僅僅是在家庭或個人層面上對凍肉進行分割,并未涉及商業銷售,那么通常不需要食品生產許可證。如果您計劃從事凍肉的商業化生產、批發或零售業務,那么您可能需要相應的許可證和證書來確保業務的合法性和產品的安全性。建議您咨詢當地的市場監督管理局或相關部門,獲取最準確的信息和指導。
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