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2024-07-27 09:31:56
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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遼寧食品經營許可證制度是為了規范食品經營許可和備案活動,加強食品經營安全監督管理,落實食品安全主體責任,保障食品安全。這一制度的實施,是對原有食品經營許可制度的一次優化和升級,旨在通過科學精準的調整,進一步細化食品經營類別及項目,提升食品安全管理水平。
在2023年12月1日起施行的《食品經營許可和備案管理辦法》中,新增了食品經營管理類經營項目,包括食品銷售連鎖管理、餐飲服務連鎖管理和餐飲服務管理三項。這些新增的項目為食品經營管理企業提供了合法合規的經營依據,同時也為企業拓展業務提供了新的可能性。
遼寧省頒發的首張“餐飲服務管理”食品經營許可證,標志著企業擁有了較高的食品安全管理以及餐飲服務管理的相關資質和水平。獲得這項資質后,企業有權在全國范圍內參與團餐、大型餐飲活動等的投標工作,從而擴大公司的業務范圍。
《食品經營許可審查通則》明確了各類許可事項的具體審查標準,重點從組織機構、人員、制度等方面提出許可審查要求。特別是對于餐飲服務管理公司對其分公司、子公司以及絕對控股其他企業的食品安全管理責任,以及食品經營連鎖企業總部對其中央廚房、配送中心、門店等的食品安全管理責任,都提出了明確的要求。
擁有“餐飲服務管理”食品經營許可證的企業,表示企業將食品安全管理工作做得更加細致和標準,為消費者提供更安全的食品。這不僅提升了企業的食品安全管理水平,也有助于提高市民對餐飲企業的認可度與信任度。
遼寧食品經營許可證制度的實施,不僅是對食品安全監管的一次重要改革,也為食品經營企業提供了一套科學、規范的管理體系。通過這一制度的實施,有望進一步推動食品經營行業的健康發展,保障人民群眾的飲食安全。
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