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糖漿無包裝辦理生產(chǎn)許可證

好順佳集團(tuán)
2024-07-27 09:30:00
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內(nèi)容摘要：辦理糖漿生產(chǎn)許可證的過程需要嚴(yán)格按照國家相關(guān)規(guī)定進(jìn)行。根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》的規(guī)定，任何食品生產(chǎn)活動(dòng)都必須具備相應(yīng)的生產(chǎn)場(chǎng)所...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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辦理糖漿生產(chǎn)許可證的過程需要嚴(yán)格按照國家相關(guān)規(guī)定進(jìn)行。根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》的規(guī)定，任何食品生產(chǎn)活動(dòng)都必須具備相應(yīng)的生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)備，并且符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。具體到糖漿生產(chǎn)，以下是一些關(guān)鍵步驟和注意事項(xiàng)：

生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)備：
- 必須具備與生產(chǎn)糖漿相適應(yīng)的生產(chǎn)場(chǎng)所，包括原料處理區(qū)、生產(chǎn)加工區(qū)、包裝區(qū)和倉儲(chǔ)區(qū)等。
- 生產(chǎn)場(chǎng)所必須保持環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
- 必備的生產(chǎn)設(shè)備包括化糖設(shè)備、熬煮設(shè)備、冷卻設(shè)備、充氣設(shè)備（如果適用）、成型設(shè)備和包裝設(shè)備等。
生產(chǎn)工藝和流程：
- 糖漿的生產(chǎn)流程一般包括原料準(zhǔn)備、化糖、熬煮、冷卻、包裝等環(huán)節(jié)。
- 關(guān)鍵環(huán)節(jié)包括還原糖控制、溫度控制和衛(wèi)生控制等。
- 容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題包括糖漿的濃度、色澤、口感等不符合標(biāo)準(zhǔn)，以及微生物指標(biāo)超標(biāo)等。
產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)：
- 糖漿生產(chǎn)應(yīng)符合相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，例如GB/T 13732-2008《食用葡萄糖漿》、QB/T 2343-1997《糖果用葡萄糖漿》等。
- 必須確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，符合食品安全法和相關(guān)法規(guī)的要求。
申請(qǐng)流程：
- 準(zhǔn)備申請(qǐng)材料，包括企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)備的詳細(xì)情況、生產(chǎn)工藝流程圖、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告等。
- 向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)材料，并接受現(xiàn)場(chǎng)審查和產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)。
- 審查合格后，領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證。
注意事項(xiàng)：
- 無包裝的糖漿在生產(chǎn)和儲(chǔ)存過程中必須采取有效的防護(hù)措施，防止污染和變質(zhì)。
- 必須建立和完善食品安全生產(chǎn)管理制度，定期進(jìn)行自查和整改。
- 定期對(duì)生產(chǎn)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提高其食品安全意識(shí)和操作技能。

辦理糖漿生產(chǎn)許可證不僅需要具備符合要求的生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)備，還需要嚴(yán)格遵守相關(guān)的生產(chǎn)工藝和標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。無包裝的糖漿生產(chǎn)同樣需要符合這些要求，才能順利通過審查并領(lǐng)取生產(chǎn)許可證。