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福建小作坊生產許可證

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-07-27 09:29:46

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內容摘要:福建小作坊生產許可證是指在福建省內,針對小型食品生產加工作坊所頒發的生產許可證。根據《福建省食品安全條例》的規定,小作坊在生產加工...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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福建小作坊生產許可證是指在福建省內,針對小型食品生產加工作坊所頒發的生產許可證。根據《福建省食品安全條例》的規定,小作坊在生產加工食品前,必須取得相應的生產許可證。以下是關于福建小作坊生產許可證的詳細信息:

一、申請條件1. 場所要求:小作坊的生產場所應當與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離,并保持環境整潔。

  1. 設備要求:應當具備與生產食品品種、數量相適應的生產設備或者設施,包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

  2. 人員要求:應當配備與生產食品品種、數量相適應的食品安全專業技術人員和管理人員,并定期進行培訓和健康檢查。

  3. 管理制度:應當建立與生產食品品種、數量相適應的食品安全管理制度,包括進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄、原料驗收、生產過程等。

  4. 法律法規要求:應當符合國家和地方相關法律法規和產業政策的要求。

二、申請材料1. 名稱預先核準通知書(或營業執照)復印件:有效期內的名稱預先核準通知書或營業執照復印件3份。

  1. 組織機構代碼證復印件:組織機構代碼證復印件3份。

  2. 生產許可證復印件:生產許可證復印件3份(換證申請)。

  3. 法定代表人、負責人或投資人的資格證明或身份證復印件:法定代表人、負責人或投資人的資格證明或身份證復印件3份。

  4. 企業標準備案:經備案的企業標準(無國家標準企業采用的企業標準)。

  5. 生產加工場所有關情況、平面圖:生產加工場所有關情況、平面圖(標尺寸、面積等主要參數)及其有權使用證明材料各3份(房產證、土地使用證或租賃合同)。

  6. 周圍環境平面圖:周圍環境平面圖3份。

  7. 各功能間布局圖:各功能間布局圖復印件3份(標尺寸、面積等主要參數)。

  8. 設備布局圖:設備布局圖3份。

  9. 工藝流程圖:工藝流程圖(附關鍵參數說明)3份。

  10. 治理結構圖:治理結構圖3份。

  11. 環保部門核發的符合要求的證明文件復印件:當地環保部門核發的符合要求的證明文件復印件(環境影響批復及驗收報告或環保主管部門出具的證明文件)。

  12. 產品出廠檢驗報告、原始記錄、產品比對實驗報告、委托檢驗協議及報告:產品出廠檢驗報告、原始記錄、產品比對實驗報告、委托檢驗協議及報告。

  13. 產品使用說明書或產品標簽:產品使用說明書或產品標簽。

  14. 質量安全產管理制度文本及清單:各項質量安全產管理制度文本及清單。

  15. 生產設備、檢驗設備清單及有權使用證明:生產設備、檢驗設備清單及有權使用證明(購買憑據、)。

  16. 國家、地方、行業標準清單及文本:現行有效的國家、地方、行業標準清單及文本。

  17. 生產過程中所需的各種規程、作業指導書等工藝文件:生產過程中所需的各種規程、作業指導書等工藝文件。

  18. 原輔材料、包裝材料、食品添加劑等產品供應商的生產許可證、營業執照、合格檢驗證明或報告:原輔材料、包裝材料、食品添加劑等產品供應商的生產許可證、營業執照、合格檢驗證明或報告。

  19. 企業質量安全記錄:各項企業質量安全記錄(與質量安全管理制度相對應)。

  20. 其他相關證明文件:其他相關證明文件(如員工健康證、檢驗員證等)。

三、申請流程1. 準備材料:按照上述要求準備齊全相關材料。

  1. 提交申請:將準備好的材料提交至當地食品藥品監督管理部門。

  2. 現場核查:監管部門會對提交的材料進行初審,并安排現場核查,核實生產場所、設備、人員等情況。

  3. 評審和審批:經過評審和審批后,符合條件的小作坊將被頒發生產許可證。

四、注意事項1. 實事求是:在申請過程中,企業應實事求是地提供相關信息和材料,避免弄虛作假。

  1. 積極投入:企業應積極投入,認真落實各項要求,確保生產過程符合食品安全標準。

  2. 及時更新:若企業信息或生產條件發生變化,應及時更新相關材料,并向監管部門報備。

五、需要企業從場所、設備、人員、管理制度等多個方面進行全面準備。通過嚴格的申請和審核程序,確保小作坊生產的食品安全,提升產品質量,為消費者提供放心的食品。希望以上信息能幫助到有意向申請福建小作坊生產許可證的企業。

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