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2024-07-27 09:24:55
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在日本,食品生產、銷售和進口需要遵守嚴格的食品安全法規。這些法規由日本厚生勞動省(Ministry of Health, Labour and Welfare)負責執行。食品制造商必須獲得厚生勞動省頒發的“食品衛生許可證”才能生產和銷售食品。食品進口商也需要獲得相應的許可才能將食品進口到日本市場。
食品衛生許可證的申請過程通常包括以下幾個步驟:
提交申請:企業需要向當地政府或厚生勞動省提交食品衛生許可證的申請表格和相關文件。
現場檢查:厚生勞動省會對企業的生產設施進行現場檢查,以確保其符合食品安全標準。
頒發許可證:如果企業的生產設施通過了檢查,厚生勞動省會頒發食品衛生許可證。
定期審查:食品衛生許可證的有效期通常為5年,在此期間,企業需要接受定期的審查以保持其許可證的有效性。
除了食品衛生許可證外,某些類型的食品還需要額外的許可或認證,例如特定保健用食品(FOSHU)等。因此,企業在進入日本食品市場時,應確保了解并遵守所有相關的食品安全法規和要求。
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