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2024-07-26 10:28:33
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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煙熏肉生產資質
以下是關于煙熏肉生產資質的相關信息:
根據4,食品生產許可的實施主體是林西縣市場監督管理局。具體要求包括:
具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,并保持環境整潔。
有專職或兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
設備布局和工藝流程合理,防止食品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
企業需要滿足食品生產許可的相關要求,包括場所的環境衛生、專業技術人員和管理人員的配備、合理的設備布局和工藝流程等。如果企業原有的生產許可證不包含煙熏肉制品的生產范圍,需要進行增項,并通過相關審核。監管部門也會定期進行安全生產檢查,確保食品的質量和安全。
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