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2024-07-25 09:33:30
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可證是從事食品銷售、
食品經營許可證是根據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條規定,國家對食品生產經營實行許可制度,即從事食品生產、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可。簡單來說,只要是從事食品相關的個體經營者和企業,大概率都需要辦理此證。
場地要求
無論是食品銷售類還是餐飲服務類/單位食堂類,都需要實際經營場地,并配備能滿足生產經營的設施設備。例如,餐飲服務類/單位食堂類需要有單獨的廚房和就餐區,且廚房需配有操作臺、灶臺、抽油煙機、獨立的煙道、食材初加工區域、預進消毒間等。
設施設備要求
食品銷售類需要所有售賣的食品類商品均需放置在貨架上,并明碼標價、貼上商品名稱、保質期等標簽。要有單獨的庫房,庫存商品均放置在庫房內。餐飲服務類/單位食堂類則需要配備如100度消毒柜、紫外線滅蠅燈、墻壁瓷磚1米以上等設施。
人員要求
從業人員需要接受食品安全知識培訓并考核合格,大型及以上飯店、學校和托幼機構食堂等應當配備專職食品安全管理人員。
材料準備
申請食品經營許可證需要準備如下材料:食品經營許可申請書;營業執照副本原件;公章;U盾;法人身份證/企業U盾/數字證書;企業負責人、質量負責人、代理人身份證明、健康證、學歷證明;經營設施及設備清單;當地管理局要求的其他資料。
食品經營許可證可以經營的項目包括預包裝食品銷售、散裝食品銷售、特殊食品銷售(如保健食品)、熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售(含裱花蛋糕)、自制飲品制售等。
在上海辦理食品經營許可證的成本及注意事項包括:從業人員健康證的辦理、場地證明和租房合同的準備、公司注冊地址與經營地址的一致性要求、零售食品地址必須為底商等。
食品經營許可證是確保食品安全的重要證件,辦理過程中需要嚴格按照相關規定準備相應的材料和達到相應的標準。希望這些信息能夠幫助您更好地理解和申請食品經營許可證。
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