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2024-07-24 09:05:25
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食品經營許可證考試是為了確保食品經營者具備足夠的知識和技能來保障食品安全。
食品安全管理制度:食品經營者應當建立健全食品安全管理制度,取有效管理措施,保證食品安全。
食品安全法律法規:食品經營者應當依照法律、法規和食品安全標準從事食品經營活動。
現場制售項目:食品現場制售的項目包括熱食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售等,每種項目都有其特定的技術配方、制作工藝流程和生產設備要求。
特殊食品銷售:特殊食品銷售包括保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉等的銷售,需要提供相關的批準文件復印件。
網絡食品銷售:食品經營者通過網絡銷售食品的,需要提交《網絡食品經營者信息登記表》,并在食品安全的規章制度中包含網絡食品配送的相關內容。
延期審批:因特殊原因需要延長期限的,經本行政機關負責人批準,可以延長10個工作日,并應當將延長期限的理由告知申請人。
聽證權利:食品經營許可直接涉及申請人與他人之間重大利益關系的,縣級以上地方食品藥品監督管理部門在作出行政許可決定前,應當告知申請人、利害關系人享有要求聽證的權利。
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