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2024-07-24 09:04:42
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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豆制品生產許可證的副本通常包含了企業的基本信息、生產資質、許可證的有效期限等關鍵信息。
1. 發證產品范疇及申證單元豆制品是指以大豆或其它雜豆為原料經加工制成的產品。按照加工工藝的不同分為發酵性豆制品和非發酵性豆制品兩大類。實施食物生產許可證管理的豆制品分為2個申證單元，即發酵性豆制品和非發酵性豆制品。
2. 大致生產流程及核心控制環節大致生產流程包括預解決、蒸煮制漿、發酵、包裝、成型灌裝凝固包裝、豆漿烘干成型包裝等步驟。核心控制環節包括選料和清洗、菌種的選擇、發酵的溫度和時間、煮漿溫度和時間、凝固成型、生產加工中環境衛生的控制以及成品的貯藏和運輸。
3. 容易出現的質量安全問題可能出現的問題包括雜菌的污染、蛋白質和氨基酸態氮含量太低、食物添加劑的超量和超范疇運用以及加工中運用非食物原料等問題。
豆制品生產許可證的使用期為3年，其產品類別編號為2501。
生產場合應包含與生產產品相適應的原料庫、加工車間、成品庫、包裝車間等，生產設備包括原料處置設備、制漿設備、蒸煮設備、成型設備、發酵設施、干燥設施和包裝設施等。
公司生產豆制品所用的原輔材料、包裝材料必須符合國標、行業原則及有關規定；不得使用變質或未去除有害物質的原料、輔料，油炸豆制品所用油脂應符合有關衛生原則規定，嚴禁重復使用。
出廠查驗設備根據具體的產品類型而有所不同，例如發酵性豆制品需要酸度計等設備，而非發酵性豆制品則不需要酸度計。
豆制品生產許可證副本涵蓋了企業的基本信息、生產資質、許可證的有效期限等關鍵信息，對于監管機構而言，這些信息有助于他們了解企業的生產情況和產品質量。對于企業來說，持有生產許可證副本是合法生產和銷售豆制品產品的必要條件。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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