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好順佳集團
2024-07-24 09:00:59
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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鹵菜店作為食品行業的一部分，需要遵守相關的食品安全法規，因此在開業前必須辦理衛生許可證。
從業人員健康證：確保所有從業人員身體健康，沒有影響食品安全的疾病。
經營場所使用證明文件：證明店鋪合法的經營場所。 - 衛生負責人任職文件：指定專門的衛生負責人，負責店鋪的日常衛生管理工作。
經營場所平面圖：展示店鋪的整體布局，便于相關部門進行現場檢查。
檢驗檢疾報告書：證明食品原料已經過檢驗檢疫，符合食品安全標準。
食品安全管理制度、操作規程：詳細規定店鋪的食品加工、銷售等環節的操作規程和衛生管理規定。
亮證經營：確保食品衛生許可證、從業人員健康證、衛生知識培訓合格證三證齊全。
從業人員衛生要求：穿戴整潔的工作服，不留長指甲、不涂指甲油、不帶飾物。
食品加工衛生：做到生熟分開、成品與半成品分開、食品與雜物分開。
禁止銷售病死動物肉類食品。
使用清潔的包裝材料和工具。
成品鹵菜需重新加工才能銷售。
熟食銷售貨款分開。
加工廠（場）、銷售店（點）內外環境整潔衛生。
您可以根據這些信息準備相應的申請材料，并向當地衛生和計劃生育委員會或食品藥品監督管理局提交申請。請注意，具體的辦理流程可能因地區而異，建議您在申請前詳細了解當地的具體要求和流程。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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